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2022-12-04
獨頭蒜是怎么種出來的，獨頭蒜種植技術(shù)
更新時間：2022-03-15 23:21:32作者：未知
蒜是一種常見的調(diào)味食品，需求量大，種植面積廣。當(dāng)你買大蒜的時候，你會發(fā)現(xiàn)獨頭蒜的價格是普通大蒜的三倍甚至更多，那么獨頭蒜是怎么生長的呢？現(xiàn)在我們來介紹一下大蒜的栽培技術(shù)。
獨頭蒜是怎么形成的
大蒜鱗莖被分成若干瓣，如果鱗莖分化，那么大蒜就會形成蒜瓣，如果大蒜鱗莖不分化蒜瓣，大蒜就會變成單個大蒜。
大蒜花瓣形成過程中的花瓣分化是一個正常的生理過程，也是大蒜生長發(fā)育的中間階段之一。大蒜鱗莖分化過程中，如果受到外界環(huán)境的影響，如營養(yǎng)不足，則會形成單一的大蒜。
獨頭蒜種植技術(shù)
1、種植時間
結(jié)果表明，小拱棚春季種植率高于地膜覆蓋和露地栽培，獨頭蒜春季種植率高于秋季，但獨頭蒜產(chǎn)量低于秋季。在長江流域及其以南，種子通常在11月中下旬播種。在云南省，大蒜從秋分到寒露都要播種。魯北、魯中山區(qū)和半島以11月中下旬為宜，魯南（蒼山、金鄉(xiāng)一帶）以12月上旬和中旬為宜。
2、品種選擇
早熟品種普遍高于中晚熟品種。大蒜品種耐性差，鱗片芽分化要求嚴格，易出現(xiàn)獨頭蒜。二水早、蓬鮮早、溫江紅旗星等早熟大蒜品種的單頭率可達76%～92%。
3、大蒜種子要求
較小的蒜瓣營養(yǎng)成分較少，形成的植株又薄又弱，花芽分化差，容易形成單蒜。如果蒜籽大于2G，營養(yǎng)體過剩，大蒜容易裂開；如果低于0.5克，生產(chǎn)的大蒜就太小，沒有經(jīng)濟價值。所以最好選擇0.5~1.5g的小蒜頭。天蒜也可以用來播種。但要求直徑大于0.4cm。
4、大蒜種子處理
大蒜種子播種前最好進行低溫處理。大蒜種子在2～5℃處理℃ 2個月左右，獨頭蒜率可達50%。處理后的蒜籽應(yīng)攤在陰涼通風(fēng)處散熱，每天翻炒。
5、播種方法
為提高蘿卜的單頭率，種植密度應(yīng)加大，并可與蘿卜間作。溝渠行距15厘米，深度6厘米。行距3厘米，蒜籽朝蒜背、蒜腹方向種植，然后覆3厘米厚的土。播種后，將蘿卜種子均勻撒播，然后耙平畦面澆灌。用蘿卜抑制大蒜幼苗的生長，從而減少蒜薹的出現(xiàn)。
6、現(xiàn)場管理
在生長期，應(yīng)控制雜草并經(jīng)常澆水，通常每20天澆水一次。入冬前主要是控制。蘿卜出苗后，不施肥，間距應(yīng)在6厘米左右。蘿卜收獲后，要耕地、除草、施肥和灌溉。每畝施用10公斤尿素和10公斤硫酸鉀，在大蒜早期和膨大期噴施2次0.2%磷酸二氫鉀。
以上是大蒜的形成及栽培技術(shù)。另外，有人說，如果買一把老蒜苗，就掛起來慢慢晾干。蒜苗發(fā)芽后，就會形成綠豆蒜。當(dāng)你按計劃種植時，蒜苗基本上都是大蒜。