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辣椒是必不可少的調(diào)味品，特別是對(duì)湖南人來(lái)說(shuō)。辣椒的品種很多，但有一種辣椒叫五彩辣椒，每一種辣椒都是五顏六色的，同一株辣椒可以生產(chǎn)紅、黃、綠、白、紫五種顏色的辣椒。另外，它所含的辣椒素是普通辣椒的十倍，那么如何種植這種五彩辣椒呢？讓我們了解一下。

辣椒的種植方法有哪些

1、播種期

我國(guó)南方地區(qū)春、夏、秋三季適宜種植彩色辣椒，4～9月為最佳播種期。

2、種子處理

播種前必須加速種子發(fā)芽。首先，將種子浸泡在溫水中約50分鐘℃ 半小時(shí)后取出，用清水浸泡3-4小時(shí)，再用濕紗布包好，置于25-30℃的環(huán)境中為了發(fā)芽。每天用清水洗凈，再用紗布包好，繼續(xù)促進(jìn)發(fā)芽。當(dāng)種子是白色的時(shí)候，就可以播種了。

3、播種育苗

提前準(zhǔn)備苗床，最好用苗圃杯。先將三分之一的營(yíng)養(yǎng)土放入苗圃杯中，澆水一次使?fàn)I養(yǎng)土濕潤(rùn)，然后在每個(gè)苗圃杯中放入兩粒種子。最好用營(yíng)養(yǎng)土覆蓋。這樣，苗床的溫度可以保持在25-30℃℃. 如果溫度低，苗床可以用塑料薄膜覆蓋。5-7天后，辣椒面就會(huì)長(zhǎng)出來(lái)。出苗后，根據(jù)土壤濕度，只要定期澆水，保持土壤濕潤(rùn)。

4、種植

當(dāng)辣椒表面長(zhǎng)到5-6片真葉時(shí)即可種植，晴天晚上是最佳種植地點(diǎn)。如果用苗杯育苗，則將苗杯直接移栽到事先挖好的種植溝中，然后壓實(shí)土壤。種植的深度要與苗圃齊平，還要記得把根澆透。

辣椒的田間管理

1、澆水

設(shè)定值后，應(yīng)澆慢苗水，而不是保持土壤濕潤(rùn)。澆水時(shí)，要注意除草是為了松土。開(kāi)花后要嚴(yán)格控制含水量，避免出現(xiàn)旺盛生長(zhǎng)和落花落果現(xiàn)象。在辣椒的漿果發(fā)育成熟期，可以適當(dāng)澆水，但如果想在潮濕的時(shí)候收獲，土壤就不能干燥。這也是為了使五顏六色的辣椒顏色更好。

2、施肥

彩色辣椒喜歡肥料，但不耐高溫和高濃度肥料。如果土壤基肥充足，后期就不需要施肥了。種植后，可每半個(gè)月施用稀釋后的芝麻糊餅肥。在植物生長(zhǎng)的旺季，可以施用一兩種從市場(chǎng)上購(gòu)買(mǎi)的腐熟農(nóng)家肥或花肥。花期噴施植物灰1～2次，有利于增加果實(shí)產(chǎn)量，保證果實(shí)光潔。

3、修剪

辣椒植株比較高，當(dāng)它長(zhǎng)到15-20厘米高時(shí)，就要修剪、打頂、掐尖。后期應(yīng)及時(shí)清除底部的死枝、側(cè)枝和病枝。這樣既可以增加植物的通氣性和透光性，又可以避免過(guò)量養(yǎng)分的消耗，有效控制落花落果和病蟲(chóng)害，提高坐果率和產(chǎn)量。

以上是五彩辣椒的種植方法有哪些和田間管理。其實(shí)，辣椒的種植方法有哪些與其他普通辣椒相似，也沒(méi)有太大區(qū)別。