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你知道有機(jī)蔬菜是怎么種植的嗎？有機(jī)蔬菜種植是通過(guò)有機(jī)農(nóng)業(yè)的方法，在種植過(guò)程中按照有機(jī)食品的生產(chǎn)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。今天就讓我們來(lái)學(xué)習(xí)一下有機(jī)大白菜種植技術(shù)的要點(diǎn)。

選址與準(zhǔn)備

選擇無(wú)公害、生態(tài)環(huán)境優(yōu)美的種植基地是種植有機(jī)大白菜的第一步，也是最重要的一步。種植基地應(yīng)遠(yuǎn)離工廠、交通要道等污染嚴(yán)重的地方。確?？諝赓|(zhì)量和水源符合有機(jī)種植標(biāo)準(zhǔn)。而以前種植的土壤不應(yīng)是十字花科作物，如卷心菜。選好土地后，要做好土地整理工作。要做到平壟、高畦，翻深30厘米左右，再施足量腐熟農(nóng)家肥，配以適量有機(jī)生物肥。

選種播種

根據(jù)種植區(qū)的環(huán)境條件和土壤條件，選擇優(yōu)良品種，保證高產(chǎn)、壯苗、優(yōu)質(zhì)、抗病。然后一般在每年7月左右播種，播種方式以鉆孔播種為主。鉆孔時(shí)應(yīng)挖好播種溝，播種前澆水。當(dāng)水分滲入土壤時(shí)，應(yīng)將種子均勻地撒入播種溝中。如采用穴播，控制播種密度，挖好播種穴，每穴播種5粒左右，播種后用細(xì)土覆蓋，并澆水促進(jìn)種子萌發(fā)。

苗木管理

播種后要注意觀察土壤墑情和天氣變化。如果土壤水分充足并且下雨，我們就不能在不出苗期間施肥。但要注意保持土壤濕潤(rùn)，如果墑情不好，那就需要播后澆足水分。大約一個(gè)星期后，苗木出土，應(yīng)開(kāi)始間伐。間伐后，應(yīng)適當(dāng)澆水并噴葉面肥。當(dāng)有四片真葉時(shí)，再進(jìn)行第二次間伐。原則是強(qiáng)者存，弱者除。然后做好除草工作，防止雜草攫取養(yǎng)分，并適當(dāng)施肥。當(dāng)幼苗生長(zhǎng)3周左右，長(zhǎng)出5片真葉后，即可移栽。

現(xiàn)場(chǎng)管理

種植前一天，應(yīng)澆足水分，以利于移栽，防止損傷大白菜根系，影響其生長(zhǎng)。種植后，要根據(jù)土壤和種植位置控制種植深度，然后對(duì)大白菜的根系進(jìn)行適當(dāng)覆蓋，防止根系被水沖走。大白菜生長(zhǎng)到蓮座期，需適量施用生物有機(jī)復(fù)合肥和適量水分，促進(jìn)肥料的分解。抽穗期應(yīng)控制水分，防止水分過(guò)多引起葉柄開(kāi)裂和根系脫膠。