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2022-12-04
黑米如何種植，黑米的種植技術要點
更新時間：2022-03-16 00:48:11作者：佚名
黑米是日常生活中常見的糧食品種，歷史悠久。相信很多人都吃過黑米食品，比如黑米粥。黑米有很高的營養(yǎng)價值。營養(yǎng)綜合水平比普通大米高71%。因此，黑米在糧食市場的地位也比較突出。既然大家都見過吃過，你知道它是怎么來的嗎？
播種育苗
由于黑米是耐高溫品種，建議在3月上旬和中旬早播。早播的目的是延長黑米的生育期。這樣就可以在7月高溫季節(jié)前進行抽穗開花授粉，有利于提高水稻產(chǎn)量和品質。
育苗一般采用地膜覆蓋旱作育苗方式，可選擇背風向陽、排灌方便的砂壤土田。標準為：苗圃地每畝4.5kg，田間種子每畝1.5kg。
施肥要點
施肥要點應遵循增施磷鉀肥，少施或不施石灰的原則。增施磷鉀肥能改善黑米品質，主要以基肥為主。第一次施用以中耕追肥為主，孕穗期少量補施。抽穗前后也可在葉片上噴施磷肥和鉀肥。為什么不推薦使用石灰？因為如果黑米吸收過多的鈣，會使黑米粒變粗，影響口感。
農(nóng)藥施用
一方面，農(nóng)藥殘留會給人畜健康帶來影響，也不利于黑米品質的提高。因此，在病蟲害多發(fā)期，建議在農(nóng)業(yè)防治的基礎上采取綜合防治措施，如選擇抗病品種、處理病蟲稻草、漁余物等。而不是不分青紅皂白地噴灑農(nóng)藥來達到目的。
收獲期注意事項
到了收獲期，黑米基本達到成熟期。播種的同時也要早收。建議成熟時收獲85%，以保證黑米的口感。另外，需要注意的是，黑米成熟期不宜過早斷水，否則會增加黑米空殼率，影響產(chǎn)量。建議在收獲前6天左右停止供水。
其他事項
除以上幾點外，還應注意改進干燥方法。收割后，黑米應曬曬，并應經(jīng)常翻曬，防止過度脫水。尤其是水泥地面上，不宜暴曬。另外，為了加快育種速度，可以疏播培育壯苗。當分蘗數(shù)達到7—8個時，我們就可以把分蘗逐個分開，這樣一畝地就能種上100克種子。
一般來說，黑米在我國大部分地區(qū)都有生產(chǎn)，并且有代表性的產(chǎn)品。黑米有很高的營養(yǎng)價值。除了普通的黑米粥，還可以用來制作各種營養(yǎng)食品和葡萄酒。希望以上種植技術要點能給您帶來啟發(fā)。