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現(xiàn)在，香菜已經(jīng)成為許多人吃的東西都要放一點(diǎn)的配菜。不知道你們前段時(shí)間有沒(méi)有看到“反香菜聯(lián)盟”成為熱點(diǎn)，引起了很多香菜愛(ài)好者的強(qiáng)烈抗議。那么，引起如此大討論的香菜是如何生長(zhǎng)的呢？

品種選擇

香菜喜冷但不耐高溫，因此在選擇品種時(shí)，應(yīng)選擇抗旱、耐光、抽薹晚、生長(zhǎng)快的品種。當(dāng)然，根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蚝铜h(huán)境。

地塊選擇

種植香菜時(shí)，要選擇土壤肥沃、保水保肥、旱灌澇排的地塊。選擇不種植香菜3年以上的地塊為宜。

整地施肥

香菜收獲頻率較高，土壤基肥必須充足。種植前每畝施用腐熟農(nóng)家肥4000公斤，餅肥100公斤。為了減少病蟲(chóng)害的發(fā)生，應(yīng)清除前茬作物的殘留物。邊界寬度為1-1.5米。

種子處理

香菜籽比較特殊，殼很硬，特別是夏天直接播種，很難發(fā)芽。因此，播種前一定要加速種子的發(fā)芽，而用加速發(fā)芽法播種的香菜能很快發(fā)芽。方法是：將種子用清水浸泡24-30小時(shí)，取出，鋪在2-3cm厚的濕袋上，再用濕袋覆蓋，保持種子濕潤(rùn)。每天攪拌1-2次，3-4天后發(fā)芽。溫度應(yīng)保持在20攝氏度之間℃ 和25℃. 當(dāng)大多數(shù)種子是白色的時(shí)候，就可以播種了。

播種要點(diǎn)

夏季香菜播種時(shí)間不嚴(yán)格，一般在6月至7月。胡荽可以通過(guò)鉆孔或撒布的方式播種。每畝種子量約為2-3公斤。播種后，可在種子上覆蓋一層薄薄的土壤，澆水，或用稻草或稻草覆蓋以保持土壤水分。一般來(lái)說(shuō)，胡荽一周大約能生長(zhǎng)10天。播種后應(yīng)立即搭設(shè)80-100cm高的棚架，并在棚架上覆蓋一層遮陽(yáng)網(wǎng)，既能遮陽(yáng)降溫，又能防止暴雨。當(dāng)香菜育苗時(shí)，晚上要及時(shí)移去遮蔭網(wǎng)，讓香菜更好地通風(fēng)。

現(xiàn)場(chǎng)管理

① 苗木間伐固定

幼苗完全生長(zhǎng)一周后，開(kāi)始間伐，留下強(qiáng)壯的，去掉虛弱的。植物之間的距離保持在3厘米左右。

② 水肥管理

苗期肥水管理的原則是不旱不灌，前期少灌，后期多灌。氮肥是主要肥料，尿素和清糞水可與水配合使用。此外，葉面肥可每7-10天噴施一次，促進(jìn)生長(zhǎng)，提高產(chǎn)量。但要注意的是，澆水或下雨后，田間不得積水，并保持良好的透水性。

③ 除草

在胡荽生長(zhǎng)過(guò)程中，應(yīng)及時(shí)清除雜草，保證胡荽的水分和營(yíng)養(yǎng)能跟上。

病蟲(chóng)害防治

香菜氣味特殊，蟲(chóng)害相對(duì)較少，夏季易滋生蚜蟲(chóng)。如發(fā)生蚜蟲(chóng)為害，應(yīng)及時(shí)噴10%吡蟲(chóng)啉800倍液，每10天噴一次，連續(xù)噴2～3次。

適時(shí)收獲

當(dāng)植株高度在20厘米左右時(shí)，就可以收割并投放市場(chǎng)。夏季香菜長(zhǎng)得很快，如果采摘不及時(shí)，會(huì)降低香菜的品質(zhì)。每收獲一次應(yīng)施用追肥。

綜上所述，這是夏季種植香菜的重點(diǎn)。你認(rèn)為你還需要補(bǔ)充什么？你可以在下面的評(píng)論部分直接說(shuō)出你的觀點(diǎn)。