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山藥已在我國(guó)大部分地區(qū)種植和分布，其良好的食用價(jià)值和藥用價(jià)值也創(chuàng)造了廣闊的市場(chǎng)前景，因此受到廣大種植戶(hù)的青睞。不過(guò)，一些種植戶(hù)反映，他們種植的山藥產(chǎn)量普遍不高。其實(shí)，管理不到位。那么如何提高山藥的產(chǎn)量呢？讓我們看看。

種植時(shí)間

山藥的種植時(shí)間應(yīng)根據(jù)其生長(zhǎng)習(xí)性和當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)確定。根據(jù)山藥的習(xí)性可知，播種期的溫度需要保持在10度以上，從播種到收獲需要6個(gè)月左右的時(shí)間，所以一般山藥都會(huì)在春季種植。此外，不同地區(qū)的氣候特點(diǎn)不同，種植時(shí)間也不盡相同。如長(zhǎng)江流域一般在3月種植，黃淮海地區(qū)一般在3月中下旬至4月上旬種植，而東北地區(qū)氣溫較低，一般在5月上旬種植。

種植處理

種植山藥時(shí)，應(yīng)選擇地勢(shì)高、土層深、排水良好的地塊，并注意連作的影響。同時(shí)，每畝施用腐熟有機(jī)肥4000公斤左右，植物灰分100公斤，過(guò)磷酸鈣等肥料50公斤，肥料施到10至30厘米的表土上。挖邊溝時(shí)，開(kāi)挖表土應(yīng)放在一側(cè)備用。當(dāng)溫度高于10度時(shí)℃ 春天，種子可以播種。播種時(shí)，在田埂上開(kāi)一條10厘米深的溝，放入種子塊，覆土3厘米左右，保持土壤濕潤(rùn)。

水肥管理

第一次追肥應(yīng)在苗期和葡萄上架前進(jìn)行。根據(jù)山藥苗的情況，對(duì)稀釋后的肥料進(jìn)行灌溉，促進(jìn)山藥苗的生長(zhǎng)；第二次在山藥藤上半部后進(jìn)行，每畝可施尿素10～15kg左右；第三次，爬遍山藥藤架后，每畝可施復(fù)合肥25公斤左右。在澆水方面，需要根據(jù)天氣和土壤條件進(jìn)行。山藥是一種耐寒作物，不耐水浸。早春易發(fā)生春旱。要注意保持土壤濕潤(rùn)，避免干旱影響幼苗后期生長(zhǎng)。宜采用噴灌方式澆水。

收獲管理

山藥需要及時(shí)收割。最適宜的收獲時(shí)間是霜凍后，當(dāng)山藥地上藤蔓逐漸枯萎變黃，地下莖進(jìn)入休眠期時(shí)，此時(shí)山藥莖的生長(zhǎng)狀態(tài)最好，無(wú)論從口感還是形狀上看，收獲產(chǎn)量也最高。

綜上所述，對(duì)山藥高產(chǎn)栽培技術(shù)及相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了介紹。當(dāng)然，要實(shí)現(xiàn)山藥的高產(chǎn)栽培，需要注意的不僅僅是這幾點(diǎn)，而是要有全面的觀念意識(shí)。從播種到收獲，要做好不同時(shí)期的管理要點(diǎn)，這是提高山藥產(chǎn)量的關(guān)鍵。