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2022-12-04
魚肉價(jià)格上漲！2021魚價(jià)暴漲原因是什么？附未來魚價(jià)走勢行情！
更新時(shí)間：2022-03-16 01:33:08作者：佚名
當(dāng)你在為豬肉價(jià)格下跌感到開心的時(shí)候，又一農(nóng)產(chǎn)品開始偷偷漲價(jià)，市場甚至出現(xiàn)了緊缺的現(xiàn)象。根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部最新數(shù)據(jù)顯示，魚肉價(jià)格上漲較為明顯。那么，2021魚價(jià)暴漲原因是什么？未來魚價(jià)走勢行情是怎樣的呢？下面就由的小編為你解答一二吧！
一、魚肉價(jià)格上漲！具體上漲了多少？
2021年5月14日—21日，草魚、鯽魚、鯉魚、白鰱魚、花鰱魚、大帶魚、大黃花魚中，除花鰱魚外，其余環(huán)比均有所上漲。如，草魚周平均價(jià)格21.73元一公斤，同比上漲55.0%；花鰱魚周平均價(jià)格19.94元一公斤，同比上漲51.1%；鯉魚周平均價(jià)格18.22元一公斤，同比上漲47.5%。
1.超市水產(chǎn)品區(qū)魚價(jià)格
鯽魚22.8元一斤，甲魚39.9元一斤，虹鱒魚26.98元一斤，武昌魚18.9元一斤，桂魚69元一斤，青江魚19.8元一斤，黑魚19.9元一斤，鱘魚21.98元一斤，河鱸魚31.9元一斤，草魚17.6元一斤。10元以下一斤的活魚產(chǎn)品已不見蹤影。
2.電商平臺魚價(jià)格
活魚產(chǎn)品的價(jià)格也“漲”勢洶洶。如，美團(tuán)買菜上，1條鮮活鯉魚1kg起需要41.9元，鮮活草魚1kg起38.8元，鮮活鯽魚200g起14.9元；盒馬鮮生上，鮮活桂魚(400-500g)59.9元，鮮活草魚(900-1200g)38元，鮮活特大河鱸魚(750g+)57.9元，鮮活鯉魚(900-1200g)38元。
二、2021魚價(jià)暴漲原因是什么？
1.原因一：春節(jié)前成魚清塘
春節(jié)前魚價(jià)較高，養(yǎng)殖戶基本將成魚清塘，春節(jié)過后重新投放了魚苗，但魚類飼養(yǎng)需要一定周期，目前魚塘內(nèi)多為魚苗，可以出塘的成魚數(shù)量相對減少，導(dǎo)致市場供應(yīng)出現(xiàn)緊缺局面。
2.原因二：主產(chǎn)區(qū)發(fā)洪水
由于2020年主產(chǎn)區(qū)安徽、湖北等地發(fā)洪水，一些魚塘里的魚順著洪水跑了，流失了一部分，導(dǎo)致洪水過后魚存量不足，價(jià)格上漲，也導(dǎo)致今年年初魚苗孵化量不足。
3.原因三：養(yǎng)殖成本增加
開春以來，市場上的魚苗價(jià)格也比往年都要高很多，這樣魚苗成本也在增加，以前草魚苗可能在4毛錢一尾，今年上漲至1元一尾了。另外，魚粉和豆粕等飼料價(jià)格也都在上漲，這也進(jìn)一步加重了養(yǎng)殖戶們的養(yǎng)殖成本。為了保證利潤，大家只能上調(diào)淡水魚價(jià)格。
三、2021未來魚價(jià)走勢行情
隨著氣溫進(jìn)一步升高，活魚在運(yùn)輸、銷售途中損耗量或有所加大，同時(shí)，夏季是淡水魚的消費(fèi)旺季，預(yù)計(jì)魚價(jià)明顯回落的概率較小。不過，等到秋季，魚類上市量增加，價(jià)格或有所走低。
綜上，魚肉價(jià)格上漲由多方面原因引起，不過到了10月份左右，北方魚塘要過冬，塘里的魚會拋賣，這段時(shí)間，魚價(jià)格會低一點(diǎn)。