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　　豬肉價(jià)格為什么會(huì)下跌?而且跌勢(shì)如此明顯?這主要與市場(chǎng)供求關(guān)系有關(guān)。

　　去年以來，全國生豬產(chǎn)能加快恢復(fù)，2月末，全國能繁母豬存欄量相當(dāng)于2017年年末的95%，全國生豬存欄量繼續(xù)保持在4億頭以上。從大趨勢(shì)上看，豬肉供應(yīng)最緊張的時(shí)期已經(jīng)過去，后期供應(yīng)會(huì)越來越寬松。

　　而且，之前豬肉價(jià)格高，養(yǎng)殖戶不想賣，覺得價(jià)格還能賣得更高，但現(xiàn)在生豬的存欄數(shù)上漲，價(jià)格降低。目前，很多養(yǎng)殖場(chǎng)的豬由于春節(jié)前的觀望不舍得賣掉，到現(xiàn)在已經(jīng)長成了三四百斤的“超重豬”，這波豬肉下跌，很多人怕跌得更厲害就選擇把這類豬拋售，但是市場(chǎng)上每天能夠消化的豬肉有限，養(yǎng)殖大廠生豬供應(yīng)也充分，這就導(dǎo)致了整個(gè)市場(chǎng)豬肉供給過剩，引發(fā)豬肉大幅下跌。

　　根據(jù)市場(chǎng)規(guī)律，每年春節(jié)過后，豬肉都會(huì)進(jìn)入一個(gè)消費(fèi)淡季，人們購買豬肉的意愿不強(qiáng)烈，所以會(huì)出現(xiàn)季節(jié)性回落，所以現(xiàn)在也是，完管大家認(rèn)為5月份可能是一個(gè)拐點(diǎn)，但是部分養(yǎng)殖戶認(rèn)為，下一波買豬肉的爆發(fā)點(diǎn)很可能要到端午節(jié)或者中秋節(jié)。

　　但是，豬肉價(jià)格低到肯定程度之后，又會(huì)略微上漲，這都屬于正常的價(jià)格浮動(dòng)。大家也不要過度解讀漲跌行情。