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茴香對每個人來說并不陌生。它在我們的生活中很常見，也叫孜然。也可用于醫(yī)藥和化妝品。茴香也是一種高檔香料和保健品。其用途廣泛，市場需求量大，具有良好的種植前景。雖然現(xiàn)在種植的人很多，但是產(chǎn)量不是很理想，那么如何種植和管理茴香才能獲得高產(chǎn)呢？讓我們和小編一起看看。

選址與施肥

類似茴香的潮濕涼爽環(huán)境，其種子還比較少，所以破土能力比較差，所以種植時應選擇地勢平坦、土層深厚、土壤疏松肥沃、排水能力強的砂壤土。選地后應同時施肥。將分解后的有機肥或農(nóng)家肥撒在土壤上，然后進行深耕。為減少茴香種植過程中病蟲害的危害，應進行除草消毒工作，并可在土壤上噴灑一些消毒藥物。

種子制備

為了提高種子的發(fā)芽率，減少病蟲害的危害，可以在播種前進行種子處理。播種前，可選擇晴天，將種子放在陽光下曬1-2天。干燥種子時，要注意轉動種子使其受熱均勻。將種子浸泡在鹽水中后，可以取出漂浮的種子，然后用化學物質將種子包裹起來，以消除表面細菌。播種前可以用鋅肥將種子包衣，有利于苗木有序出苗。

播種管理

茴香喜涼氣候，可在土壤溫度低于5度時播種，最適播種期為每年3月中旬。播種方式分為鉆播和穴播兩種。播種時應控制密度。每株之間的距離應控制在15厘米，深度應在5厘米左右。一般選擇穴播是因為它能節(jié)省種子，而鉆播則需要時間和出苗后的秧苗。

現(xiàn)場管理

出苗后，要及時犁地除草，及時清除雜草，促進苗木提早出苗。一般苗期需翻耕除草2-3遍，每次翻耕深度應加深。當苗木長出3-4片真葉時，及時固定苗木，將株距控制在5厘米左右，同時做好肥水管理。茴香是一種喜旱怕濕的植物，所以要特別注意澆水，特別是雨后，濕度高很容易造成植物大量死亡。所以澆水一般選擇傍晚或陰天澆水，雨前不要澆水，雨后及時排水。在整個生育期，追肥應施用2-3次。在開花前第一次以氮肥為主；第一階段以磷、鉀為主；最后一次，在收獲前噴施硼和鈣，以提高產(chǎn)量和質量。