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閹雞沒有睪丸，而沒閹的雞睪丸還在，可以起到帶領(lǐng)雞群和繁殖的作用，其次閹雞性情較為溫順，肉質(zhì)細鮮，而沒有閹的雞活動能力強，富有攻擊性，肉質(zhì)較為粗糙。

閹雞是什么雞

閹雞是通過外科手術(shù)將睪丸摘除了的公雞，可以起到促進生長速度、肉質(zhì)細嫩、性情溫順等作用，也稱為熟雞、線雞、扇雞等。

閹雞養(yǎng)殖技術(shù)

選擇天氣晴朗的時候進行閹雞，對閹割部位進行消毒，然后進行手術(shù)，術(shù)后及時進行止血以及抗感染處理，后期加強育肥工作，促進提早出欄。

閹雞養(yǎng)殖技術(shù)

養(yǎng)殖閹雞應(yīng)選擇優(yōu)質(zhì)品種，在進行閹割前應(yīng)完成防疫注射以及驅(qū)蟲工作，閹割后投喂青飼料，并注意防風(fēng)，避免疾病的發(fā)生。