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大頭菜是我國著名的特色蔬菜。它是全國普遍種植的蔬菜。它在市場上很受歡迎。你知道怎么種大頭菜嗎？讓我們一起了解一下。

播種

大頭菜可以直接播種或移栽，但為了便于管理和充分利用土地，大頭菜多采用苗木移栽。喜冷環(huán)境，適宜生長溫度15-20℃℃. 前期溫度較高有利于其幼苗生長，后期溫度較低，晝夜溫差較大，有利于其肉質根的膨大。它的播種時間取決于當?shù)氐臍夂驐l件。育苗方法與大白菜相同。選擇一個好的地塊進行整地和施肥，然后播種。出苗后10天，苗木應間苗。苗木生長時，要做好肥水管理。當有4-5片真葉時，就可以種植了。

整地與移植

大頭菜是根莖類蔬菜，應選擇土壤深厚、肥沃、排灌方便的壤土作為種植地，以前的作物應是從未被用作十字花科的菜地或水田。整地是翻耕曬白，每畝施腐熟有機肥1500公斤，復合肥50公斤作為基肥。施肥后，用犁和耙子耙成一個邊界。種植時，要根據(jù)品種合理、嚴密地種植。一般為裸眼種植。種植時，將直根埋入土壤中，然后將直根稍微抬高，使根系變直，再稍微壓扁、淋透。

肥水管理

如果種植后天氣干燥，需要每天澆水1-2次。生存后，應根據(jù)天氣情況澆水。肉質根膨大前，必須控制水分，使主根深部生長。膨脹后，要保持土壤濕潤。當肉質根在后期形成時，必須控制水分。一般來說，在收獲期應停止?jié)菜恢?，以豐富組織和提高質量。追肥應在種植10天后施用一次，并在種植后每周施用一次。當肉質根膨大時，應重新施用1-2種肥料，特別是鉀肥。每次施肥前，應先松土除草，施肥1-2天后再灑水，促進肥料溶解，供作物吸收。在生長期，為避免根系暴露影響品質，土壤耕作1～2次。

病蟲害防治

大頭菜的主要病害有軟腐病、病毒病、霜霉病和根腐病，可通過噴施相應的藥劑加以控制。害蟲包括菜粉蝶和蚜蟲。噴施縉云生物殺蟲劑可防治菜粉蝶，毒死蜱可防治蚜蟲。

以上是大頭菜種植技術的介紹，希望對您有所幫助。