生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會(huì)有寄生蟲(chóng)嗎
2022-12-04
更新時(shí)間:2022-03-14 23:25:46作者:佚名
其實(shí)在上世紀(jì)80年代,幾乎家家戶戶都養(yǎng)豬,而且都是家鄉(xiāng)的土豬。而到90年代中期,隨著國(guó)外豬的進(jìn)入,本土豬漸漸失去了市場(chǎng)份額。
業(yè)內(nèi)認(rèn)為,當(dāng)前我國(guó)種豬面臨的危險(xiǎn)境地,是市場(chǎng)行為也是政策驅(qū)動(dòng)。
首先,隨著改革開(kāi)放推進(jìn),人民生活水平提升,而中國(guó)的每年人均豬肉消費(fèi)量也從上世紀(jì)70年代起逐年攀升,在2014年達(dá)最高峰41.81公斤。因此,從那個(gè)時(shí)候起我國(guó)的養(yǎng)豬市場(chǎng)主要開(kāi)始解決量的問(wèn)題,且大力推廣瘦肉型豬。因此,瘦肉率高、出欄快的外來(lái)豬,特別是杜長(zhǎng)白在國(guó)內(nèi)漸漸推廣開(kāi)。
其次,外來(lái)種豬確實(shí)存在優(yōu)勢(shì)。數(shù)據(jù)對(duì)比:外來(lái)豬五六個(gè)月可以出欄,地方豬則要一年;外來(lái)豬的瘦肉率有63%~65%,地方豬則往往僅有40%。對(duì)養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō),投入同樣的成本,養(yǎng)外來(lái)豬更快、賣價(jià)更高。
在這樣的局面之下,外來(lái)豬漸漸占據(jù)了中國(guó)市場(chǎng),并形成市場(chǎng)占有率高達(dá)90%甚至95%的局面。也正是這個(gè)局面的導(dǎo)致學(xué)界從上世紀(jì)末開(kāi)始不斷呼吁,應(yīng)保護(hù)我國(guó)的地方豬品種。現(xiàn)在的原種豬很多是靠進(jìn)口,這種格局必須變化,我們必須要有自己的種豬。 “豬芯片”問(wèn)題變得越來(lái)越尖銳,也越來(lái)越刺激著這條產(chǎn)業(yè)鏈的安全性。