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　　我國(guó)養(yǎng)豬大國(guó)，也是豬肉消費(fèi)大國(guó)，豬肉是老百姓菜籃子中的重大肉食品，始終以來(lái)都有“豬糧安天下”的說(shuō)法。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部公布的《中國(guó)豬肉展望報(bào)告》預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，2021年，我國(guó)豬肉產(chǎn)量預(yù)估達(dá)5000萬(wàn)噸、豬肉消費(fèi)量預(yù)估達(dá)5177萬(wàn)噸;預(yù)估2029年，我國(guó)豬肉的消費(fèi)量將達(dá)到6077萬(wàn)噸。

　　吃豬肉很重大，所以養(yǎng)豬更重大，但是這兩年對(duì)于養(yǎng)豬業(yè)來(lái)說(shuō)，最讓人眼紅的莫過(guò)于它創(chuàng)造的龐大利潤(rùn)。豬肉第一股“牧原股份”公布的2020年度業(yè)績(jī)預(yù)告顯示， 2020年歸屬上市公司股東的凈利潤(rùn)270億元~290億元，比上年同期增長(zhǎng)341.58%~374.29%。2020年牧原股份總計(jì)銷售生豬1811.5萬(wàn)頭，按照凈利潤(rùn)除以上市量，平均一頭豬的利潤(rùn)為1500元，相當(dāng)于2瓶茅臺(tái)酒的利潤(rùn)。而其他龍頭企業(yè)的盈利成果基本上也都是盆滿缽余。

　　其實(shí)，始終以來(lái)養(yǎng)豬行業(yè)在很多人眼中的“土鱉”行業(yè)，甚至而言不是什么好差事，但是這兩年賺錢真的是一點(diǎn)也不含糊，幾乎實(shí)現(xiàn)了“一夜暴富”的神話。如今，豬價(jià)跌勢(shì)較為明顯，生豬養(yǎng)殖利潤(rùn)已經(jīng)縮水至800元每頭，不過(guò)業(yè)內(nèi)對(duì)于后市行情還是存在肯定的樂(lè)觀預(yù)期的。