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馬鈴薯開(kāi)花后，可將花移開(kāi)，使養(yǎng)分集中在馬鈴薯上，促進(jìn)馬鈴薯生長(zhǎng)。如果種植面積比較大，肥料充足，就不需要采花，因?yàn)殚_(kāi)花不會(huì)消耗太多的養(yǎng)分，這對(duì)馬鈴薯的最終產(chǎn)量沒(méi)有太大影響。

土豆開(kāi)花可摘掉

土豆是人們經(jīng)常吃的食物。它們不僅會(huì)開(kāi)花，還會(huì)結(jié)種子。土豆開(kāi)花時(shí)，會(huì)消耗一部分營(yíng)養(yǎng)，不利于土豆的生長(zhǎng)。因此，馬鈴薯開(kāi)花后可立即摘取，這樣濃縮的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就能促進(jìn)馬鈴薯的生長(zhǎng)。

馬鈴薯開(kāi)花時(shí)可留

當(dāng)馬鈴薯種植面積很大時(shí)，肥料也很充足，此時(shí)開(kāi)花后可留，不必摘花。因?yàn)樗粫?huì)消耗太多的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)馬鈴薯的最終產(chǎn)量也沒(méi)有太大的影響。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，其中維生素C的含量在蔬菜中最高，維生素是胡蘿卜的兩倍。土豆富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素A、維生素b1b2、鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)。另外，脂肪含量很低，常吃能起到減肥的作用。

藥用價(jià)值

常吃土豆在藥用方面表現(xiàn)很好，如和胃、健脾利濕、促進(jìn)脾胃的消化功能等。它能幫助人體及時(shí)排出代謝毒素，預(yù)防便秘和腸道疾病。還可以有利于人體酸堿平衡、美容、抗衰老的效果。