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銀杏樹是我國特有的一種植物，那么銀杏樹的果實(shí)能吃嗎?有什么作用?下面我們就來了解一下。

銀杏樹的果實(shí)能吃嗎

銀杏可以食用。銀杏又稱白果，在九月左右成熟。它營養(yǎng)豐富，不僅富含淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、糖等成分，而且富含維生素C、核黃素、胡蘿卜素鈣、磷、鐵、鉀、鎂等微量元素，具有很高的食用價(jià)值。但銀杏果實(shí)具有一定毒性，不要生吃，否則會(huì)導(dǎo)致身體問題。

銀杏果有什么作用

抗菌殺菌

銀杏葉已被證實(shí)具有一定的抗菌殺菌作用，對(duì)呼吸系統(tǒng)疾病有一定的療效。此外，銀杏泡水還能止癢，對(duì)各種真菌有一定的抑制作用。

止咳祛痰

銀杏甜、苦、澀。具有氣喘、氣喘咳嗽的作用。可作為肺病咳嗽、體質(zhì)弱老年人哮喘及各種哮喘痰痰的輔助食療。

清除自由基

結(jié)果表明，銀杏皮水溶性成分具有清除超氧化物自由基、防止老年人色素顆粒形成、分散已形成色素顆粒、減少色素顆粒數(shù)量的作用。