黑豚是原產(chǎn)于南美洲、體型較小的一種豚，也叫做荷蘭豬、野山豚，荷蘭鼠、豚鼠，因它全身黑色所以叫黑豚，是一種重要的農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖項(xiàng)目，那么，黑豚養(yǎng)殖前景怎么樣?下面一起來(lái)進(jìn)行一下了解。
一、黑豚養(yǎng)殖前景
食用黑豚目前數(shù)量嚴(yán)重短缺，種源及商品價(jià)格一路飆升，在廣東市場(chǎng)一只商品黑豚已賣到四十多元，許多高級(jí)酒樓已食用黑豚來(lái)代替遭受滅頂之災(zāi)的果子貍。而在成都的種源價(jià)格每對(duì)已高達(dá)二百多元。黑豚是草食性珍貴動(dòng)物，其肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美、野香濃郁，含有豐富的維生素、氨基酸，并含有豐富的抗癌元素鋅、硒，所含的鐵質(zhì)也是野生甲魚的三倍;豚皮富含膠質(zhì)，吃口肥糯，勝過(guò)甲魚裙邊。豚肉屬高蛋白、低脂肪、低膽固醇綠色食品，無(wú)腥膩味，具有烹調(diào)易熟，宜酥爛的特點(diǎn);用于川味火鍋更是風(fēng)味獨(dú)特，令人垂涎三尺、欲罷不能。中國(guó)古代就有食用豚肉的習(xí)慣，并將其作為高檔野菜肴選入中國(guó)名菜譜。黑豚美味自古有俗話“天上的斑鳩、地上的黑豚”為證。黑豚還因其一身純黑而享有黑色食品中的軟鉆石、軟黃金之稱。目前在廣州、香港、北京、上海、南寧、成都市場(chǎng)一直是供不應(yīng)求。
二、黑豚養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)
1、黑豚屬于國(guó)家允許養(yǎng)殖、市場(chǎng)開放的野生經(jīng)濟(jì)動(dòng)物，市場(chǎng)可以順利流通。
2、黑豚肉質(zhì)鮮美，與果子貍不相上下，特別黑豚是草食動(dòng)物，為綠色食品，市場(chǎng)需求量在不斷上升。
3、黑豚飼養(yǎng)成本低、技術(shù)難度不大，飼養(yǎng)成本僅為果子貍的六分之一，技術(shù)難度是果子貍的十分之一，養(yǎng)殖一只重量為500-800克的商品黑豚，綜合成本僅為4元左右。
4、黑豚養(yǎng)殖技術(shù)難度低，疾病少，沒(méi)有瘟疫，極為簡(jiǎn)單的養(yǎng)殖，成活率都有90%以上。不象養(yǎng)殖兔子、雞、鴨等經(jīng)濟(jì)動(dòng)物一旦發(fā)生瘟疫，就損失慘重。
5、養(yǎng)殖黑豚見效快、效益好：養(yǎng)殖10對(duì)黑豚年可繁殖后代300只以上，純利在3000元以上，一個(gè)人的管理能力可養(yǎng)殖400對(duì)種豚。200對(duì)的飼料日開支僅為一頭母豬的日食量，其它的均為草料飼料。
三、黑豚養(yǎng)殖效益
小豚鼠從出生到20天基本不需要喂食物，從20-35天平均每天需要飼喂100克青草和2分錢的飼料，從36-60天出欄平均每天需要200克青草和3分錢的飼料，60天中共消耗青草約6.5公斤，按0.16元/公斤的價(jià)格為1.04元，飼料開支約1.05元，每只補(bǔ)貼種豚飼養(yǎng)開支1.3元，工資和其他開支0.6元，綜合全部飼養(yǎng)成本為3.5-4.5元/只，就算飼養(yǎng)時(shí)間為100天，重量為600克時(shí)，成本也在5.5元以下，每只重量為500-800克。就算按10元/500克計(jì)算，利潤(rùn)有5元以上，如果按照目前市場(chǎng)的最低價(jià)15元/500克計(jì)算，每只利潤(rùn)在10~15元。
通過(guò)以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了黑豚養(yǎng)殖前景怎么樣，它是集野味、毛皮、觀賞、滋補(bǔ)于一身的食草性動(dòng)物，而且養(yǎng)殖也比較普遍，具有很好的養(yǎng)殖效益和廣闊的養(yǎng)殖前景。