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油料作物是種子中含有大量脂肪，是用來提取油脂供食用或作工業(yè)、醫(yī)藥原料等的一類作物。那油料作物有哪些？

油料作物有大豆、花生、蓖麻、油菜、芝麻、向日葵、油莎豆、蘇子、油茶、油橄欖、棉花、亞麻、大麻、椰子、油茶、油棕、核桃等。在各種油料作物中，花生的單產(chǎn)高，含油率高；油菜則是播種面積最大、地區(qū)分布最廣的油料作物。