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　　26日，華儲(chǔ)網(wǎng)公布關(guān)于中央儲(chǔ)備凍豬肉投放的通知，定于2021年1月28日組織開展中央儲(chǔ)備凍豬肉投放競(jìng)價(jià)交易，投放數(shù)量3萬噸。

　　1月28日交易的中央儲(chǔ)備凍豬肉將是年內(nèi)第四次投放。累計(jì)投放量將達(dá)11萬噸。上一次投放在1月21日，投放量為3萬噸。根據(jù)華儲(chǔ)網(wǎng)以往公告統(tǒng)計(jì)，2021年以來，中央儲(chǔ)備凍豬肉已累計(jì)共進(jìn)行3次投放。

　　國家發(fā)改委21日曾表示，春節(jié)前后，將繼續(xù)會(huì)同有關(guān)部門組織投放中央凍豬肉儲(chǔ)備，并指導(dǎo)各地加大地方儲(chǔ)備投放力度，特別是中央凍豬肉儲(chǔ)備，全力做好節(jié)日期間豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作。

　　如此看來，也真是說到做到了。

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，截至1月26日14：00時(shí)，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為46.70元/公斤，比昨天下降0.8%。

　　綜合來看，目前習(xí)慣疫情較為嚴(yán)重，而問題豬也較多，影響市場(chǎng)豬價(jià)。南方臘肉制作結(jié)束，市場(chǎng)對(duì)于大豬需求開始減弱，價(jià)格也出現(xiàn)回落，但標(biāo)豬價(jià)格差仍在。北方年豬行情真處于孕育之中，目前屠宰端表現(xiàn)一般。加之新冠影響，各地倡導(dǎo)就地過年，估計(jì)國內(nèi)整體消費(fèi)下滑，預(yù)估近期豬肉仍有回落可能。