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選擇松軟、肥沃、排水良好的酸性砂質(zhì)壤土種植五味子，施用基肥，5月初至6月中旬為播種時(shí)間，播種方法一般為條播或撒播，間距10厘米長(zhǎng)，覆蓋1.5 -3厘米的土壤，播種后搭建棚架，適量澆水，第二年春天返青之前移植，行距1.5米，植株距離60厘米，后期要加強(qiáng)田間管理。

五味子的產(chǎn)地

五味子主要產(chǎn)于黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、河北、山西、寧夏、甘肅、山東等省。五味子喜酸性腐殖質(zhì)土壤，野生植物一般生長(zhǎng)在雜林、林緣或山谷灌木林中，纏繞在其他樹木周圍，抗旱性差。在人工種植條件下，五味子在肥沃、排水良好、濕度適宜的土壤中發(fā)育良好。

五味子的收獲時(shí)間

五味子長(zhǎng)出果實(shí)后，可在8-9月份果實(shí)成熟時(shí)采收。果實(shí)可以放在陽光下晾曬，晾干后油性大，質(zhì)量好，如果遇到連續(xù)的陰雨天氣，可以烘干，但溫度不宜太高，防止揮發(fā)油性，編程焦粒，降低品質(zhì)。曬干和烘干的程度以手握的彈性為主，放手可恢復(fù)原狀為宜，曬干或烘干后，除去果柄、雜質(zhì)，放置在通風(fēng)干燥處貯存即可。