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2022-12-04
近期豬價頻繁波動 消費者期待實現(xiàn)“豬肉自由”
更新時間：2022-03-14 23:33:31作者：佚名
11月底以來盡管再次開啟了漲勢，但是我們也看到了價格的頻繁的漲跌波動。
供贈端來看，臨近年底，生豬養(yǎng)殖企業(yè)大部分都還沒有盡成年度目標(biāo)，因此瀕臨較大壓力。12月將會成為大部分企業(yè)沖刺年度目標(biāo)的最終發(fā)力點，2020年最后一個月，生豬養(yǎng)殖企業(yè)的出欄量還會繼續(xù)增添。
而需求端來看，屠宰企業(yè)年底的需求量也比平時較大，多數(shù)時間會出現(xiàn)提價收購的現(xiàn)象。但是疊加供需之間的博弈，以及市場各方因素的影響，供需市場相比平時更加不穩(wěn)定，因此出現(xiàn)了近期豬價波動的情形。
年底豬肉價格的再次上漲引起了消費者的慌張，畢竟年底大家都要買些肉，但是面對延續(xù)高位的肉價大家心理很是擔(dān)憂繼續(xù)上漲，并且盼望早日實現(xiàn)豬肉自由。對此，官方明確表示，年底豬肉價格會維持在穩(wěn)定的態(tài)勢，總體會便宜于去年的漲勢。再者，自從12月17日國家再次投放2萬噸中央儲備肉之后，12月24日將再次投放3萬噸，由此可見，國家對豬肉價格的調(diào)控的強烈信號。