生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會(huì)有寄生蟲嗎
2022-12-04
巨頭下場開始“養(yǎng)豬” 風(fēng)險(xiǎn)的背后還藏有什么秘密
更新時(shí)間：2022-03-14 23:33:33作者：未知
雷軍有一句名言:“ 站在風(fēng)口上, 豬都可以飛起來。”這一次二師兄們親自站上了風(fēng)口，養(yǎng)豬成了大佬們趨之若鶩的朝陽行業(yè)。關(guān)于養(yǎng)豬，其實(shí)早在2008年各大企業(yè)就開始躁動(dòng)了。
2008年,傳說中的華爾街之狼吉姆·羅杰斯指出:“在中國，最有投資價(jià)值的就是農(nóng)產(chǎn)品”。于是，高盛集團(tuán)最先看中了養(yǎng)豬行業(yè)，斥資2億-3億美元在湖南、福建一帶一口氣收購了10余家專業(yè)養(yǎng)豬場。
2009年，網(wǎng)易網(wǎng)在浙江湖州安吉縣建造1200畝的養(yǎng)豬示范地，探索中國“第三代養(yǎng)豬模式”，為中國的養(yǎng)豬業(yè)尋覓一條全新的路子。
2010年初，北京中實(shí)集團(tuán)投資10億元圈地養(yǎng)豬，在陜西渭南建設(shè)“黃河國際食品產(chǎn)業(yè)基地”。
2012年，武鋼集團(tuán)宣布“十二五”期間將投資390億元于相關(guān)產(chǎn)業(yè)，其中包括養(yǎng)豬。
2014年，萬達(dá)宣布“十二五”期間將會(huì)投資390億元于相關(guān)產(chǎn)業(yè)，其中就包括養(yǎng)豬。
2016年，恒大投資3億元首批援建的200個(gè)農(nóng)牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化基地,其中包括110多個(gè)養(yǎng)豬為主的農(nóng)牧基地。
2018年，阿里云阿里云同四川特驅(qū)集團(tuán)、德康集團(tuán)合作，將ET農(nóng)業(yè)大腦跨界推廣到養(yǎng)豬場，正式推廣AI養(yǎng)豬。
2018年6月，碧桂園農(nóng)業(yè)控股有限公司揭牌，正式進(jìn)入養(yǎng)豬業(yè)。
2018年11月，京東宣布成立京東農(nóng)牧公司，進(jìn)軍養(yǎng)豬業(yè)。
直到今年，萬科3月成立食品事業(yè)部，包括生豬養(yǎng)殖、蔬菜種植、企業(yè)餐飲，并向社會(huì)招募生豬養(yǎng)殖行業(yè)的杰出人才。
養(yǎng)豬受到追捧，那么這個(gè)行業(yè)一定很賺錢。
自從數(shù)千年前第一批家豬被馴化出來后，豬肉就成為了中國人餐桌上的摯愛。到如今，豬肉已經(jīng)成為日常消費(fèi)必備品。中國人有多愛吃豬肉?
有關(guān)調(diào)研得出，2018年全球豬肉產(chǎn)量達(dá)1.13億噸，中國豬肉產(chǎn)量達(dá)5415萬噸，約占全球市場份額的50%，但仍然供不應(yīng)求，當(dāng)年豬肉進(jìn)口量120萬噸。也就是說，中國吃掉了世界上一半的豬!同年非洲豬瘟爆發(fā)，使豬肉供需缺口進(jìn)一步增添。
2019年豬肉價(jià)格開始瘋漲，5月批發(fā)價(jià)還是20元/公斤的白條豬，到11月就變成了50元/公斤，突破歷史最高位。2019年這么一過，正邦科技凈利17 億;新盼望凈利50 億;溫氏股份凈利達(dá)到139 億，牧原股份凈賺61 億元，同比增長1075% ，養(yǎng)豬企業(yè)個(gè)個(gè)都是盆滿缽滿，各房地產(chǎn)大佬們都開始眼紅。
至于今年，有數(shù)據(jù)表示今年一季度出欄一頭豬就能賺2654 元，堪稱移動(dòng)的印鈔機(jī)。疫情對我國居民的豬肉需求產(chǎn)生壓制，現(xiàn)在疫情得到了控制，豬肉需求更是大增。歷來秋冬季節(jié)是豬肉的銷售旺季，市場上對于豬肉的需求只會(huì)增不會(huì)減，與巨大需求相對應(yīng)的是，2020年上半年全國生豬出欄25103萬頭，比上年同期減少6243萬頭，下降19.9%。
豬肉的市場缺口大，供不應(yīng)求，再加上養(yǎng)豬行業(yè)的暴利，連暴利代表 “賣房子的”都去養(yǎng)豬了。有關(guān)數(shù)據(jù)表明，我國目前有超過1400家經(jīng)營范圍囊括“豬”和“房地產(chǎn)”的企業(yè)，其中6成以上成立于近5年。
由于我國目前處于缺豬狀態(tài)，國家在政策上對新建或者改擴(kuò)建規(guī)模豬場等饋贈(zèng)了較大補(bǔ)助，最高補(bǔ)貼達(dá)到500萬元。所以說現(xiàn)在養(yǎng)豬利潤十分高，又有國家政策大力支持，你是不是也心動(dòng)了呢?
即便好處多多，但是養(yǎng)豬太難了。
首先，生豬養(yǎng)殖體系太長了, 一個(gè)盡整的生豬養(yǎng)殖體系是從原種豬(曾祖代豬)祖代豬父母代豬商品代豬。我們吃的豬肉是商品代豬的豬肉，而且從母豬補(bǔ)欄到生豬出欄需要13個(gè)月。從產(chǎn)業(yè)鏈角度而言,產(chǎn)業(yè)鏈鏈條越長，終端的需求就難以傳導(dǎo)到最末端的供應(yīng)。而產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)的生產(chǎn)周期越長，產(chǎn)業(yè)鏈需要調(diào)整的時(shí)間也更長。
很不幸，生豬養(yǎng)殖體系在產(chǎn)業(yè)鏈鏈條和生產(chǎn)周期都太長了，再加上各地豬場疾病盛行狀況不容達(dá)觀，傳統(tǒng)的盛行疾病照舊威脅豬場安全，豬病盛行局勢嚴(yán)峻，假如沒有十分專業(yè)的技術(shù)支持免疫力把控、疫病防治，養(yǎng)豬出產(chǎn)量難以確保。
其次，回歸到市場，養(yǎng)豬能賺多少錢需要考慮花了出去多少成本，這是基本問題。然而自10月以來，養(yǎng)豬的飼料原料——玉米、豆粕價(jià)格延續(xù)升高，到11月玉米、豆粕漲價(jià)似乎“熄火”，但本質(zhì)上還是處于一個(gè)高位，這也就意味著養(yǎng)豬成本的上漲。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2020年1-9月份中國玉米進(jìn)口量達(dá)667萬噸，中國大豆進(jìn)口量達(dá)8321.7萬噸，到目前飼料原料也在不間斷的進(jìn)口，贈(zèng)養(yǎng)豬行業(yè)帶來了不小的壓力。
另外，養(yǎng)殖污染問題越來越杰出。假如豬場污水不經(jīng)處理，會(huì)含有許多病原微生物和超高含量的氮、磷等直接排入河流，造成水源、土壤、空氣的污染。對污水進(jìn)行處理，又增添了一項(xiàng)養(yǎng)豬成本。
歸根到底，養(yǎng)豬瀕臨的主要問題就是缺乏養(yǎng)豬人才。一是管理層面，規(guī)模化養(yǎng)豬管理人才不足，規(guī)模化養(yǎng)豬人才需要有工業(yè)化管理的思想，在保證出欄質(zhì)量的條件下，統(tǒng)籌各種手段讓養(yǎng)豬成本降到最便宜。
二是技術(shù)層面，現(xiàn)代化豬場建設(shè)、設(shè)計(jì)人才不足，受到非洲豬瘟的影響，豬場對通風(fēng)、防寒、保溫、保濕等方面極為器重，豬場需要一批真正的技術(shù)人才來實(shí)現(xiàn)豬群健康生長。自動(dòng)化設(shè)備人才不足，規(guī)模養(yǎng)殖場需要懂設(shè)備自動(dòng)化的人才。環(huán)保型人才不足，國家鼓勵(lì)規(guī)?；B(yǎng)殖的核心之一就是要解決環(huán)保問題，做到生態(tài)循環(huán)，國家對環(huán)保型人才的需求十分迫切。
面對這些問題，你還有膽量養(yǎng)豬嗎?
輕財(cái)稅以為：養(yǎng)豬雖有暴利，但作為普通人想要?jiǎng)?chuàng)業(yè)，假如沒有承擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)的能力還是不要輕易踏入養(yǎng)豬行業(yè)，單槍匹馬殺入這個(gè)行業(yè)，只有被碾壓的份。