青魚又叫做青鯇、烏青、螺螄青等，該魚個體大，肉質細嫩，居“四大家魚”之首，是一種營養(yǎng)價值很高的食用魚，而且也是一種養(yǎng)殖普遍的魚類，那么，青魚怎么養(yǎng)殖?下面一起來了解一下青魚養(yǎng)殖技術。
一、青魚的魚塘準備
池塘要求水源充足，水質無污染，水深保持在1.5～2.5米，面積5～10畝，池埂堅實，不漏水、不滲水，池底平坦，淤泥較少。魚種放養(yǎng)前清除池塘中過多的淤泥，曝曬池底數(shù)日，加水30厘米，然后每畝用生石灰150公斤乳化后全池潑灑，要求池塘具備動力電源，每3～5畝水面配備3千瓦葉輪式增氧機1臺，投餌機1臺。
二、青魚的魚種放養(yǎng)
待消毒藥物(生石灰)毒性消失后，過濾注水，防止野雜魚混入池內。魚種放養(yǎng)結束時間宜在2月底前后，此時水溫較低，魚種的鱗片較緊，拉網(wǎng)、搬運等操作不易使魚種受傷。每畝池塘水面放養(yǎng)尾重0.5公斤的二齡青魚魚種1500尾，搭配尾重0.3公斤的鰱魚魚種100尾、鳙魚魚種50尾和尾重0.05公斤的烏鱧魚種20尾。魚種入池前應用3%～5%的食鹽水浸泡消毒15分鐘。
三、青魚的飼料投喂
選用粗蛋白質含量為35%以上的青魚專用人工全價配合飼料，飼料顆徑為4毫米，長度為顆徑的1.5～2倍。日投餌率可按3月1.5%、4月2%、5月3%、6月4.5%、7月5%、8月5.5%、9月5%、10月3%、11月2%的參考投餌率標準執(zhí)行，并視水溫、水質、魚病、魚吃食活動等具體情況靈活調整，每天投喂3～4次。
四、青魚的日常管理
1、定時巡塘：每天必須堅持早晚巡塘，檢查水質，觀察魚類生長情況。6～9月，晴天中午開機增氧1～2小時，陰雨天半夜開機，浮頭較重時必須開機到天明。
2、水質管理：定期加注新水，保持水質“肥、活、嫩、爽”，6～9月每10～15天全池潑灑生石灰1次，每畝用量15～20公斤。
通過以上關于青魚養(yǎng)殖技術的介紹，我們現(xiàn)在知道了青魚怎么養(yǎng)殖，青魚市場價格高，養(yǎng)殖效益好，是長江中、下游和沿江湖泊里的重要漁業(yè)資源和各湖泊、池塘中的主要養(yǎng)殖對象，青魚的養(yǎng)殖也有著很好的養(yǎng)殖效益。