鱸魚是一種肉質(zhì)鮮美的魚類，而且它的價值很高，是一種有重要意義和養(yǎng)殖效益的水產(chǎn)養(yǎng)殖項目，其中淡水養(yǎng)殖特別重要，我們要重視正確的養(yǎng)殖技術(shù)，那么，淡水怎么養(yǎng)殖鱸魚?下面一起來了解一下淡水鱸魚養(yǎng)殖技術(shù)。
一、池塘條件
成魚養(yǎng)殖池塘面積不宜過大，以1～5畝為宜，沙壤土底質(zhì)，淤泥較少，池底平坦，略向排水口傾斜，水深1.54米，排灌水系統(tǒng)完善，水源充足、清新、無污染，水質(zhì)，良好。池塘經(jīng)干塘曝曬，在放養(yǎng)前10～15天放水10厘米左右，每畝用生石灰80—100公斤，隔天另加漂白粉5公斤，化水全池潑灑，進(jìn)行清塘消毒。
二、苗種放養(yǎng)
花鱸苗種經(jīng)淡化處理，培育成體長達(dá)10厘米左右，放入池塘進(jìn)行成魚養(yǎng)殖，成活率高。放養(yǎng)規(guī)格力求整齊，以免相互殘食，、放養(yǎng)密度以每畝1000—1500尾為宜，同時搭配養(yǎng)殖大規(guī)格鳙魚種40尾、鰱魚種20尾及彭澤鯽200尾，以充分利用水體，調(diào)節(jié)水質(zhì)，增加產(chǎn)量。
三、餌料投喂
花鱸掠食性強(qiáng)，可用魚糜或冰鮮小雜魚、野雜魚肉塊喂養(yǎng)，經(jīng)過馴化可投喂配合顆粒飼料。投料之前先潑澆幾下水，以形成條件反射，再投以顆粒飼料，經(jīng)過數(shù)次調(diào)馴，只要聽到潑水聲花鱸就會群游而至取食。選擇位置居中地方，用竹、木跳板伸入池中水面，距池岸6—7米，搭設(shè)投餌點，這樣的投餌點餌料投撤面積大，魚攝食時不易混水，而且可容納較多的魚均勻攝食。日投餌量在前期魚體較小時，可按魚體重8%—15%投喂，每天3—5次，后期隨魚體長大，可按魚體、重的3%～5%投喂，日投2次，投餌量應(yīng)根據(jù)魚攝食情況和生長情況及時調(diào)整。根據(jù)花鱸不喜強(qiáng)光的習(xí)性，日出和日落時，攝食旺盛，中午幾乎不攝食，所以應(yīng)注意早晚2次投喂。投時應(yīng)掌握“慢、快、慢”的原則，開始時少投，將魚引誘聚集后再快投，并及時擴(kuò)大投餌面積，使魚群均勻吃飽，等魚快吃飽，搶食不激烈后再少投，一直喂到多數(shù)魚離開投餌點為止。一般每次投喂時間在30分鐘左右，防止餌料沉底浪費并污染水體。
四、水質(zhì)調(diào)節(jié)
花鱸屬底棲性魚類，喜歡在清潔、溶氧量較高(4—6毫克/升)、透明度在30—40厘米的水體中生活。在成色養(yǎng)殖過程中，應(yīng)根據(jù)水色和透明度靈活及時加注新水。前期，由于魚小，溫度低，水質(zhì)容易控制，加水、換水周期可長一些，隨著魚體的生長和魚池生物量增加，應(yīng)做到勤巡塘，經(jīng)常注入新水，合理使用增氧機(jī)增氧。9～10月溫度適宜，是花鱸快速育肥階段，不可忽視水質(zhì)調(diào)節(jié)。
五、捕撈
花鱸極易捕撈，池塘中養(yǎng)殖的花鱸經(jīng)1～2次拉網(wǎng)可以捕獲90%以上的成魚。但需注意2點：一是在拉網(wǎng)捕撈前應(yīng)停止投餌1天，因為飽食的魚胃容量大，被其他魚沖撞后，極易引起受傷;二是花妒性兇猛，拉網(wǎng)時由于驚嚇，也易產(chǎn)生碰傷及相互刺傷，故拉網(wǎng)時盡量選擇網(wǎng)目較小的網(wǎng)捕魚，按量取魚，盡量不整池拉網(wǎng)。起網(wǎng)時做到網(wǎng)不離水，分段在網(wǎng)中不離水取魚，這樣可使未銷售的商品魚或被檢捕的商品魚少受損傷。拉過網(wǎng)的池塘，應(yīng)該進(jìn)行1次以預(yù)防水霉病為主的水體消毒。
通過以上關(guān)于淡水怎么養(yǎng)殖鱸魚的介紹，我們現(xiàn)在知道了淡水鱸魚養(yǎng)殖技術(shù)，淡水鱸魚因為生長快速，所以在春季放養(yǎng)進(jìn)行養(yǎng)殖，基本到年底每尾就可以達(dá)到0.5-1公斤，平均畝產(chǎn)量超過1000公斤，效益非常的可觀，我們要重視日常的養(yǎng)殖管理。