生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會(huì)有寄生蟲(chóng)嗎
2022-12-04
更新時(shí)間:2022-03-14 23:35:54作者:未知
陷入9月份之后,外三元生豬現(xiàn)貨價(jià)格及仔豬價(jià)格持續(xù)歸落,近幾日更是大幅下跌,即使瀕臨雙節(jié)備貨,宛然也未能扭轉(zhuǎn)頹勢(shì);但綜合各方面因素來(lái)看,后期豬價(jià)不宜過(guò)度看空,中秋國(guó)慶小長(zhǎng)假期間和節(jié)日過(guò)后,豬肉價(jià)格仍有約摸浮現(xiàn)小幅反彈。
首先,最近這一輪豬價(jià)下跌主要是受存儲(chǔ)肉投放和養(yǎng)殖戶集中出欄導(dǎo)致。9月25日國(guó)家再次向市場(chǎng)投放2萬(wàn)噸存儲(chǔ)凍豬肉,截止目前,今年已投放34次共計(jì)59萬(wàn)噸?!耙恢芤煌丁钡念l率無(wú)疑傳遞了明確的政策性信號(hào),這在一定程度上對(duì)市場(chǎng)心態(tài)變幻產(chǎn)生了重要影響。但中秋、國(guó)慶對(duì)國(guó)民來(lái)說(shuō)是僅次于春節(jié)的重要節(jié)日,雙節(jié)期間市場(chǎng)上對(duì)豬肉的需求量會(huì)增添基本是斷定的,那么節(jié)日期間浮現(xiàn)反彈也就在情理之中;要是說(shuō)9月的集中出欄和存儲(chǔ)肉投放的政策引導(dǎo)使得豬價(jià)平衡下行可以持續(xù)堤洹長(zhǎng)假結(jié)束,那么由于近期提前透支了部分生豬出欄量,加之9月下旬下跌幅度較大,雙節(jié)過(guò)后豬價(jià)很約摸也會(huì)浮現(xiàn)一定程度的反彈。
其次,從豬肉進(jìn)口情況來(lái)看,今年1-8月份,我國(guó)豬肉進(jìn)口量累計(jì)達(dá)284.3萬(wàn)噸,較去年同期顯然增添,但是相對(duì)于我國(guó)5500萬(wàn)噸左右的年消費(fèi)量和4255萬(wàn)噸的年產(chǎn)量,供需缺口依然仍不容樂(lè)觀。且由于疫情蔓延導(dǎo)致多家海外肉制品供應(yīng)商的工廠內(nèi)浮現(xiàn)了感染病例,6月18日至今,我國(guó)開(kāi)始對(duì)進(jìn)口食品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)有了更嚴(yán)厲的請(qǐng)求。截至9月7日,我國(guó)有關(guān)部門(mén)累計(jì)啼停了來(lái)自19個(gè)國(guó)家的56家寒鏈?zhǔn)称菲髽I(yè)的對(duì)華出口資格。9月10日,我國(guó)海關(guān)總署發(fā)布緊急通知,禁止直接或間接從德國(guó)輸入豬、野豬及其產(chǎn)品,緣故是德國(guó)再現(xiàn)5例非洲豬瘟病例。因此我國(guó)的豬肉供應(yīng)缺口約摸率會(huì)呈潞傍擴(kuò)大之勢(shì)。雖然生豬產(chǎn)能恢重踴躍向好,但豬肉供應(yīng)偏緊的格局還沒(méi)有根本改變。
再者,從下游需求來(lái)看,屠宰量及開(kāi)工率9月中下旬逐漸歸升。國(guó)內(nèi)生豬屠宰企業(yè)周度最大加工能力約在800多萬(wàn)噸,而目前周度屠宰量約在120-145萬(wàn)噸,開(kāi)工率惟獨(dú)13-17%,較早先30-50%的開(kāi)工率顯然大幅下降,尚未恢重。不過(guò)從近期來(lái)看,截止9月23日當(dāng)周,屠宰量為1312325頭,較前一周增添74377頭,增幅6.01%,當(dāng)周開(kāi)工率為15.71%,較前一周增添0.89%。從201家樣本企業(yè)周度生豬屠宰量和開(kāi)工率來(lái)看,截止9月23日當(dāng)周,屠宰量為496853頭,較前一周增添20295頭,增幅4.26%;當(dāng)周屠宰開(kāi)工率為12.5%,較前一周的11.99%增添0.51%。近期,隨著全國(guó)各地天氣轉(zhuǎn)涼,逐漸陷入深秋寒冬季節(jié),由于國(guó)內(nèi)冬季傳統(tǒng)飲食習(xí)慣,南北方臘腸、臘肉等剛需帶動(dòng),后期加上元旦、春節(jié)備貨熱潮,局部地區(qū)的豬價(jià)或?qū)⒂瓉?lái)一波新的上漲。
另外,8、9月份玉米走強(qiáng)而豬價(jià)滯漲為節(jié)后反彈埋下了伏筆。眾所周知,玉米是生豬飼料中最重要的組成部分,對(duì)生豬成本具有舉足輕重的作用。從歷史數(shù)據(jù)來(lái)看,飼料價(jià)格基本與玉米市場(chǎng)價(jià)格波動(dòng)曲線規(guī)律趨同。從8、9月份的行情走勢(shì)來(lái)看,玉米價(jià)格一路走強(qiáng),隨著臨儲(chǔ)玉米庫(kù)存逐漸出清,貿(mào)易商競(jìng)價(jià)和儲(chǔ)糧踴躍性高漲,近期東北工廠開(kāi)秤價(jià)格也大幅高開(kāi),再加上主產(chǎn)區(qū)接連經(jīng)歷三場(chǎng)臺(tái)風(fēng)過(guò)后,減產(chǎn)已成定局,根據(jù)各家機(jī)構(gòu)的調(diào)研和預(yù)估,減產(chǎn)幅度大致在300-1000萬(wàn)噸,這使得市場(chǎng)看多氣氛更濃底氣更足,玉米價(jià)格大有打破歷史高位的勢(shì)頭。
而在慈纘間,生豬價(jià)格卻顯然浮現(xiàn)滯漲,這主要是受養(yǎng)殖端恐慌拋售、消費(fèi)提振不足、存儲(chǔ)肉不斷投放多重利空因素的沖擊,屠宰企業(yè)借勢(shì)壓價(jià),多地豬價(jià)接連下跌。陷入9月中旬之后,許多養(yǎng)殖戶看到豬價(jià)下跌更是加速出欄,規(guī)模豬企為減輕月末出欄壓力,盡成本月指標(biāo),也踴躍降價(jià)出欄,使生豬市場(chǎng)供應(yīng)浮現(xiàn)了短時(shí)大放量,越跌越拋,越拋越跌,陷入惡性循環(huán)。
中秋、國(guó)慶雙節(jié)期間市場(chǎng)上對(duì)豬肉的需求量會(huì)增添基本是斷定的,伴隨追薯價(jià)快速下探,養(yǎng)殖端對(duì)低價(jià)的抵觸情緒會(huì)逐漸增強(qiáng),部分超跌地區(qū)豬價(jià)或?qū)⒙氏戎沟蠓€(wěn)。然后,養(yǎng)殖戶恐慌心態(tài)將逐漸緩和,不再進(jìn)一步殺跌。且由于前期的恐慌性拋售提前透支了部分生豬出欄量,加之9月下旬下跌幅度較大,雙節(jié)過(guò)后必然會(huì)浮現(xiàn)階段性出欄減少的局面,屆時(shí)豬價(jià)很約摸會(huì)浮現(xiàn)一定程度的反彈;疊加前期玉米走強(qiáng)對(duì)飼料的傳導(dǎo)效應(yīng),和全國(guó)各地天氣轉(zhuǎn)涼,傳統(tǒng)飲食習(xí)慣帶來(lái)豬肉消費(fèi)釋放對(duì)豬價(jià)的推升作用,因此建議理性看待此輪下跌,不宜過(guò)度看空后市,謹(jǐn)防節(jié)后小幅反彈。