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現(xiàn)在注意養(yǎng)生的人都喜歡吃一些粗糧，認(rèn)為粗細(xì)結(jié)合的飲食對(duì)身體健康有益，但生活中的食物有很多種平時(shí)人們所說(shuō)的粗糧包括哪些呢？接下來(lái)我會(huì)帶大家去了解，同時(shí)也會(huì)讓大家了解粗糧應(yīng)該怎以吃。

粗糧怎么吃

粗糧有多種不同的吃法，因?yàn)榇旨Z也有多種多樣，不同的粗糧吃法不同，像生活中常見(jiàn)的燕麥大米，小米，高粱，蕎麥等就都是粗糧家族的重要成員，這些粗糧適合煮粥或者磨粉以后再吃，而地瓜南瓜等粗糧則適合蒸熟以后再吃。

粗糧包括哪些

1、生活中的粗糧是多種多樣的，最常見(jiàn)的是谷物類的粗糧，人們常吃的燕麥黑米以及玉米，還有大麥和蕎麥以及高亮的都是粗糧的重要成員，這些粗糧中含有大量的膳食纖維，而且熱量較低，人們吃了以后對(duì)身體有益。

2、平時(shí)人們常吃的豆類食材也是粗糧，特別是常見(jiàn)的綠豆，紅豆，黃豆，以及豌豆和蠶豆等，都是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的粗糧，人們吃這些粗糧能吸收植物蛋白，但不會(huì)吸收過(guò)多的熱量，除了這些以外，平時(shí)人們常吃的土豆，紅薯和芋頭等，也是粗糧的重要成員。

3、粗糧包括的食材還有很多，今天就不為大家做一一介紹了，不過(guò)大家平時(shí)吃粗糧的時(shí)候一定要注意水分的補(bǔ)充，因?yàn)榇旨Z還有大量的膳食纖維進(jìn)入腸道后會(huì)吸水膨脹，如果身體不能及時(shí)攝入大量的水分，容易影響腸道功能。另外大家在吃粗糧的時(shí)候，一定要注意粗細(xì)搭配，如果盲目的只吃粗糧也會(huì)對(duì)身體健康造成不良影響。

今天為大家介紹了粗糧，怎么吃也讓大家了解了粗糧包括什么，以后大家在養(yǎng)生想吃粗糧的時(shí)候，可從這些食材中選擇自己最喜歡的來(lái)食用，這樣可以保證身體攝入均衡的營(yíng)養(yǎng)，對(duì)維持身體健康有特別明顯的好處。