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谷子屬禾本科的一種一年生草本植物，也叫做小米、粟、稷，在我國(guó)北方種植普遍，具有很高的食用價(jià)值和種植價(jià)值，我們也要重視種植期間的合理管理，下面一起來(lái)了解一下谷子施肥技術(shù)。 一、谷子營(yíng)養(yǎng)特性 谷子在不同生育階段，對(duì)氮、磷、鉀的吸收量是不同的。抽穗前低產(chǎn)谷和高產(chǎn)谷吸氮量分別占總吸收氮量的76.5%和63.5%,低產(chǎn)田前期吸氮量較大，相對(duì)而言高產(chǎn)田較小。吸氮強(qiáng)度以拔節(jié)至抽穗階段最大，其次是開花灌漿期。幼苗階段生長(zhǎng)緩慢，吸氮較少，僅占全生育期的1%~7%,拔節(jié)以后隨著干物質(zhì)的增加而增加。孕穗階段，吸氮最多，為全生育期的60%~80%. 對(duì)磷的吸收，低產(chǎn)條件下，以孕穗期強(qiáng)度最大，而中高產(chǎn)田生育后期強(qiáng)度最大，乳熟期達(dá)到高峰，此期吸磷量比抽穗期高27.8%,比孕穗期高16.9%,比苗期高69倍。 對(duì)鉀的吸收和最大積累強(qiáng)度在拔節(jié)抽穗階段占生育期吸收總量的50.7%.每生產(chǎn)l00kg谷子籽粒約需吸收氮素(N)2.71kg、磷素(P205)lkg,鉀素(K20)4kg左右。 二、施肥技術(shù) 施足基肥是谷子高產(chǎn)的基礎(chǔ)。為避免犁地前失墑，多采用秋施或早春施，以保證谷子全苗。一般每667m2施有機(jī)肥6000kg,在施有機(jī)肥的同時(shí)，應(yīng)配施一定量的氮、磷肥。在施肥方法上，淺施不如深施，撒施不如溝施。 種肥是播種時(shí)集中施于種子附近的優(yōu)質(zhì)農(nóng)肥或化肥，也可二者混合施用。種肥的效果與施肥量有關(guān)，每667m2氮肥的用量一般0.5~1kg、硫酸鉀2.5kg為宜。 追肥可分為苗肥、拔節(jié)肥、穗肥、粒肥等。苗期追肥可以促進(jìn)壯苗的形成，但氮肥不宜多用。拔節(jié)肥一般用量較大，目的是促壯稈和小穗分化，搭好豐產(chǎn)架子，保證大穗飽粒形成。穗粒肥是在底肥和拔節(jié)肥施用不足，群體可能出現(xiàn)后期脫肥時(shí)施用。瘠薄地塊和高寒地區(qū)適宜追氮期可提前。 通過(guò)以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了谷子施肥技術(shù)，谷子生育期短，一般90天左右，種植一般為麥?zhǔn)蘸筚N茬直播，不施底肥。因此，追肥對(duì)谷子豐產(chǎn)豐收至關(guān)重要。追肥一般兩次，第一次在拔節(jié)期每畝追施碳銨30~35公斤或尿素10~12公斤，第二次在旗葉出現(xiàn)后開花前追施。