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　　一公斤豬肉50多元，一周內(nèi)肉價(jià)漲了近兩元。哈爾濱市民李女士作為家里的“掌柜”，近來(lái)對(duì)豬肉價(jià)格持續(xù)上漲尤其敏感。

　　豬肉是百姓餐桌的快消品，豬肉價(jià)格還會(huì)向來(lái)漲嗎?市場(chǎng)上的豬肉供應(yīng)還充沛嗎?權(quán)威部門數(shù)據(jù)分析來(lái)了。

　　來(lái)自省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳的數(shù)據(jù)表明，近期我省豬肉價(jià)格雖然稍有上漲，但漲幅偏弱。7月份全省豬肉均勻價(jià)格51.6元/公斤，同比上漲78.2%，環(huán)比上漲17.2%。8月首席周(8月3日-8月9日)全省豬肉均勻價(jià)格53.06元/公斤，環(huán)比上周上漲1.2%。據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局對(duì)全國(guó)500個(gè)縣集貿(mào)市場(chǎng)的定點(diǎn)監(jiān)測(cè)，全國(guó)豬肉均勻價(jià)格從5月份第4周(采集日為5月27日)的45.98元/公斤，持續(xù)漲至7月份第5周(采集日為7月29日)的55.5元/公斤。從全國(guó)來(lái)看，我省豬肉價(jià)格低于全國(guó)大部分省(區(qū))。

　　據(jù)分析，豬肉價(jià)格上漲有四方面緣故：消費(fèi)拉動(dòng)，隨著疫情防控陷入常態(tài)化階段，豬肉消費(fèi)潛力加速釋放;近期多地海產(chǎn)品檢出新冠病毒，影響海產(chǎn)品銷售，間接帶動(dòng)豬肉消費(fèi);前期中小體重生豬提前出欄，導(dǎo)致現(xiàn)階段可供出售的標(biāo)豬供應(yīng)偏緊;市場(chǎng)豬源減少，且養(yǎng)殖戶壓欄惜售增多，導(dǎo)致豬價(jià)上漲。

　　據(jù)悉，當(dāng)前我省生豬生產(chǎn)形勢(shì)平衡，產(chǎn)能正加快恢重。上半年，全省生豬存欄1251萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)14.5%;能繁母豬存欄123萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)15.2%;生豬出欄826萬(wàn)頭，同比基本持平。上半年，全省外銷豬肉24萬(wàn)頭，生豬外銷比重由23%提高到39%。

　　能手預(yù)料，下半年，豬肉消費(fèi)將逐漸陷入旺季，疊加疫情景勢(shì)好轉(zhuǎn)后的消費(fèi)增長(zhǎng)，預(yù)計(jì)生豬價(jià)格存在階段性上漲約摸，但約摸率還是窄幅調(diào)整為主，不會(huì)浮現(xiàn)大幅變幻。