青蝦也叫做河蝦，它是一種食用價值很高的水產(chǎn)品，青蝦的養(yǎng)殖在我國也比較普遍，具有很好的養(yǎng)殖前景和經(jīng)濟效益，下面一起來了解一下青蝦稻田養(yǎng)殖技術(shù)。
一、選好田塊，開好蝦溝
養(yǎng)殖青蝦的稻田要求水質(zhì)清新、水位穩(wěn)定。為此，要選擇靠近水源，進排水比較方便，土質(zhì)較好的田塊，經(jīng)過翻整耙平，可在田的一頭開挖2米寬1米深的蝦溝或在田四周及田中間開成田字形寬1米、深0.8米的蝦溝。建成進排水系，灌好水，嚴(yán)防野雜魚混入。
二、適時放種，提高成活率
秧苗栽插后一星期開始放幼蝦，通常用當(dāng)年人工培育成的幼蝦進行放養(yǎng)，規(guī)格為2000-5000只/公斤，每畝可放1萬-1.5萬尾。選擇陰雨天或晴天的早晨放養(yǎng)，要分點投放，使整個水域都有幼蝦分布，避免幼蝦過分集中因缺氧引起死亡。放養(yǎng)時動作要敏捷，以提高幼蝦放養(yǎng)的成活率。
三、科學(xué)投餌，加強管理
幼蝦放養(yǎng)后，立即開始投餌，一般可用麩皮、豆餅，或魚(蝦)用顆粒餌料投喂，還應(yīng)適當(dāng)投喂一些螺螄、貝肉、魚肉等動物性餌料。每天投喂2次，以傍晚投喂為主，日投喂量可按在田蝦體重的2%-4%掌握，根據(jù)季節(jié)、天氣和青蝦吃食情況，合理調(diào)整，使蝦吃飽吃好，促進生長。
搞好稻田養(yǎng)蝦的管理十分重要。首先一定要堅持定期換水，使蝦溝內(nèi)的水保持清新，特別是夏秋高溫季節(jié)更要勤換水，即使在水稻擱田時也要保持蝦溝內(nèi)水位穩(wěn)定，為青蝦生長提供一個好的生態(tài)環(huán)境。二是盡可能避免使用農(nóng)藥，如果要使用，應(yīng)選用低毒高效的農(nóng)藥，注意使用方法，不要殺傷青蝦。三是要注意清除敵害，蛙、蛇、水老鼠等都會吞食青蝦，要采取有效方法及時消滅。
只要我們堅持因地制宜，嚴(yán)格按照技術(shù)規(guī)范操作，切實加強飼養(yǎng)管理，稻田養(yǎng)青蝦就能獲得20-30公斤的好產(chǎn)量。
通過以上的介紹，我們現(xiàn)在知道了青蝦稻田養(yǎng)殖技術(shù)，青蝦屬純淡水產(chǎn)，生活于江河、湖沼、池塘和溝渠內(nèi)，稻田養(yǎng)殖青蝦，既可改善稻田生態(tài)環(huán)境，又可增產(chǎn)增收，也是一項很有以展前途的養(yǎng)殖方式。