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　　今年5月底開(kāi)始，全國(guó)豬肉價(jià)格止跌反彈。這種漲價(jià)的趨勢(shì)會(huì)持續(xù)多久，豬肉供應(yīng)是否有保障?

　　肉價(jià)上漲 養(yǎng)豬公司大賺

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，受疫情影響，從今年2月第三周(02.17-02.23)開(kāi)始，全國(guó)豬肉價(jià)格浮現(xiàn)降溫，持續(xù)14周環(huán)比下跌后，5月底全國(guó)豬肉收購(gòu)價(jià)又浮現(xiàn)了反彈，開(kāi)始逐周上漲。

　　國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，6月全國(guó)豬肉價(jià)格同比上漲81.6%，環(huán)比上漲3.6%。截至7月29日，全國(guó)豬肉均勻價(jià)格為55.50元/公斤，比前一周上漲0.7%，同比上漲90.2%。

　　豬肉價(jià)格高位運(yùn)行，直接贈(zèng)養(yǎng)豬企業(yè)帶來(lái)一波業(yè)績(jī)紅利，享受到這一輪豬肉價(jià)格上漲帶來(lái)的好處后，生豬養(yǎng)殖企業(yè)動(dòng)作不斷，紛紛擴(kuò)大產(chǎn)能?！拔覀円苍谛袠I(yè)發(fā)展窗口期內(nèi)加速布局?！本┗寝r(nóng)相關(guān)盡職人表示，目前公司已經(jīng)布局了廣東、廣西、海南等區(qū)域，連簽了8大生豬產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目，年出欄總規(guī)模達(dá)到950萬(wàn)頭。另外，目前湛江徐聞項(xiàng)目一期順利引種投產(chǎn)、二期動(dòng)工，位于茂名高州、廣西賀州、海南文昌等地的項(xiàng)目也綠澍開(kāi)工建設(shè)。

　　去年以來(lái)，資本爭(zhēng)相涌向生豬養(yǎng)豬，溫氏股份、牧原股份、雙匯發(fā)展、正邦科技等養(yǎng)豬大戶紛紛大舉進(jìn)行產(chǎn)能擴(kuò)張。

　　牧原股份在半年報(bào)中表示將加快在南方區(qū)域的發(fā)展布局，在湖南、廣東、廣西、云南、貴州、浙江、海南等省(區(qū)、市)設(shè)立子公司，增添生豬出欄量，保證豬肉供應(yīng)。溫氏股份則表示今年力爭(zhēng)新增1500萬(wàn)頭產(chǎn)能的豬場(chǎng)用地和年飼養(yǎng)能力超過(guò)2000萬(wàn)頭的養(yǎng)殖小區(qū)用地，力爭(zhēng)全年新增生豬飼養(yǎng)能力500萬(wàn)頭以上。

　　中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京畜牧獸醫(yī)研究所副研究員朱增勇表示，目前我國(guó)沒(méi)有一家企業(yè)實(shí)現(xiàn)全產(chǎn)業(yè)鏈，建設(shè)全產(chǎn)業(yè)鏈也是豬企未來(lái)的發(fā)展方向。

　　國(guó)內(nèi)豬源流動(dòng)性降低

　　對(duì)于新近這一輪豬肉價(jià)格上漲的緣故，中南財(cái)經(jīng)政法大學(xué)數(shù)字經(jīng)濟(jì)研究院執(zhí)行院長(zhǎng)盤(pán)和林表示，近期我國(guó)大部分地區(qū)受持續(xù)性降雨影響，國(guó)內(nèi)豬源流動(dòng)性降低，生豬流動(dòng)成本加大，屠宰加工企業(yè)為了保證貨源和生產(chǎn)，只能轉(zhuǎn)向高價(jià)本地豬源，進(jìn)而導(dǎo)致豬肉價(jià)格浮現(xiàn)此輪的波動(dòng)。

　　對(duì)于未來(lái)豬肉價(jià)格是否會(huì)歸落，盤(pán)和林以為，根據(jù)“豬周期”對(duì)價(jià)格影響的規(guī)律，下半年生豬市場(chǎng)價(jià)格重心仍將維持高位。長(zhǎng)期來(lái)看，受去年來(lái)豬肉漲價(jià)大潮的影響，新老豬企、中小養(yǎng)殖戶會(huì)紛紛增添母豬存欄量，但未來(lái)豬肉價(jià)格走勢(shì)還要具體看生豬市場(chǎng)補(bǔ)欄節(jié)奏、生產(chǎn)成本、需求恢重情況等影響。

　　與此同時(shí)，中國(guó)食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬對(duì)首席財(cái)經(jīng)表示，豬肉的價(jià)格到第四季度才會(huì)趨于平衡。第四季度整個(gè)“豬周期”會(huì)陷入正?；?，形成比較盡善的產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈。