生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
80斤的羊能殺多少斤肉？附計算羊出肉的公式！
更新時間：2022-03-16 04:59:22作者：未知
隨著春節(jié)的臨近，農(nóng)村地區(qū)也開始籌備殺豬、羊過年，那80斤的羊能殺多少斤肉？為大家整理計算羊出肉的公式如下：
一、80斤的羊能殺多少斤肉？
一般羊的出肉率是指去皮和頭蹄下水，大概在40%-55%左右，凈肉就是去骨后的，是出肉率70%左右。各種品種的羊出肉率不同，公羊和母羊出肉率也不同，放養(yǎng)和圈養(yǎng)也不同。
1.一般成年羊出肉率為40%-55%左右，而正處于成長階段的羊出肉率相對較低，一般在40%左右甚至更低，所以80斤的羊大約能殺32-44斤肉。具體能殺出多少斤肉跟羊的品種、飼養(yǎng)方式、年齡等有關。
2.在養(yǎng)殖羊的過程中可以采取放養(yǎng)和圈養(yǎng)結合的方式，在春夏季的時候，把羊趕上山坡或者草地，讓羊進行自由采食；而在秋冬季節(jié)牧草枯萎的時候把羊關入羊圈，并且給羊飼喂干牧草、玉米面等谷物類飼料，這樣有利于羊生長發(fā)育。
3.羊是一種比較嬌弱的動物，在養(yǎng)殖過程中還要預防各種病蟲害。每年定期給羊驅蟲4次，也就是每一個季度進行一次驅蟲。然后根據(jù)季節(jié)變化，給羊飲用中藥制劑，這樣可以避免羊出現(xiàn)感冒、食欲不振等現(xiàn)象。
4.在養(yǎng)殖過程中還要給羊及時清理圈舍，保證羊圈環(huán)境干凈，在夏季比較炎熱的時候給羊剔除多余的羊毛，這樣可以避免因為溫度過高而導致中暑。
二、計算羊出肉的公式
凈肉率%=胴體重量/畜禽活重×100。
羊出肉率也稱凈肉率，即宰后胴體重量和畜禽活重（空腹24h）的比率，而胴體重量是指羊除去頭、蹄、血液、毛皮、內臟之后其他部分的重量。
需要注意的是，60斤左右的羔羊，正處于成長期，出肉率會更低，基本在40%左右，精肉在60×40%x75%=18斤左右。