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缸豆和豇豆都是生活常見的綠色蔬菜，而且它們都是豆類食材的重要成員，從外觀上看兩者也特別相似，人們?cè)谑秤眠@些蔬菜時(shí)就特別想知道缸豆和豇豆有什么區(qū)別，今天我會(huì)對(duì)它們做詳細(xì)介紹，能讓大家知道它們之間有什么不同，同時(shí)也會(huì)讓大家了解吃豇豆的好處有哪些。

缸豆和豇豆有什么區(qū)別

缸豆和豇豆是沒有什么區(qū)別，它們都是豆類植物結(jié)果的豆莢，是可以供類食用的綠色蔬菜，而且它們來源于同一種植物，只是在不同的地區(qū)，它有著不同的名字，缸豆和豇豆就是人們對(duì)它的不同叫法，在有些地區(qū)這種蔬菜還被人們叫做長豆角。

吃豇豆的好處

1、促進(jìn)消化

人們吃豇豆能促進(jìn)消化，因?yàn)檫@種蔬菜中含有豐富的活性酶和一些膳食纖維，它們被人體吸收后能加快腸胃蠕動(dòng)和提高腸胃消化功能，并能抑制人體內(nèi)膽堿酶的活性，對(duì)維持人體腸胃健康有很明顯的好處，能維持人體消化系統(tǒng)健康。

2、提高免疫力

平時(shí)多吃豇豆還能提高身體免疫力，因?yàn)樗械木S生素C在被人體吸收后，能加快人體內(nèi)抗體合成，而且能增強(qiáng)人類身體的抗病毒能力，能防止病毒對(duì)人體細(xì)胞產(chǎn)生傷害，經(jīng)常食用能維持免疫功能穩(wěn)定也能提高身體的抗病能力。

3、健脾補(bǔ)腎

豇豆還是一種能健脾補(bǔ)腎的健康蔬菜人們使用它以后能吸收豐富植物蛋白和多種微量元素，它能加快人體內(nèi)尿酸生成和排出，能預(yù)防尿毒癥，也能防止人類腎臟功能減退，對(duì)人類因腎虛導(dǎo)致的腰膝酸軟和腰腿疼痛，以及頭暈?zāi)垦５劝Y都有一定緩解作用。

上面為大家介紹了缸豆和豇豆之間有什么區(qū)別，能讓大家知道他們是叫法不同的同一種蔬菜，后來也讓大家了解了吃豇豆的好處，人們?cè)诹私膺@些后會(huì)在平時(shí)生活中經(jīng)常食用豇豆，但大家在吃豇豆時(shí)也要注意，沒有完全熟透的豇豆是不能食用的，不然會(huì)引發(fā)食物中毒。