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洋姜也叫姜不辣，是一種生命力很強(qiáng)的植物，這種植物生長(zhǎng)在地下的塊狀根可以供人類食用，而且有多種不同的吃法，今天為大家介紹的就是好吃洋姜的做法教程，能讓大家知道洋姜怎么做好吃。

洋姜怎么做好吃

1、炒洋姜

洋姜炒著吃特別好吃，在炒的時(shí)候需要準(zhǔn)備適量的泡椒和蔥姜，再把準(zhǔn)備好的新鮮洋姜洗凈以后，切成薄片，在炒鍋中放適量食用油加熱后，放入蔥，姜和泡椒炒香，再放入切好的洋姜快速翻炒，放入適量生抽和蠔油以及少量食用鹽，炒熟以后出鍋?zhàn)涛短貏e好。

2、涼拌洋姜

洋姜做涼拌菜也特別好吃，在做的時(shí)候需要把準(zhǔn)備好的新鮮洋姜洗凈以后，切成細(xì)絲放在干凈的大碗中，加少量食用鹽調(diào)勻，以后腌制半小時(shí)，然后把腌出的水倒掉，再放入適量生抽香醋白糖，放入適量麻油，調(diào)勻后就能吃。

好吃洋姜的做法教程

1、最好吃的洋姜是腌制以后的洋姜，在需要的時(shí)候可以把購(gòu)買的洋姜洗凈去掉表面的泥沙，再把它放到陰涼通風(fēng)的地方晾干表面的水分，繼續(xù)讓他在陰涼通風(fēng)環(huán)境的地方量質(zhì)量，到他表面微微發(fā)皺以后再把它收起來。

2、準(zhǔn)備干凈的玻璃瓶，食用鹽，醬油和甜面醬，再準(zhǔn)備適量的花椒蠔油，把它們放在一起，調(diào)成料汁，裝入到干凈玻璃瓶中，把晾好以后的洋姜放到料汁中調(diào)勻，密封腌制十幾天以后里面的洋姜就能入味，取出洗凈切成薄片加適量麻油調(diào)味就能吃，這樣腌出抽洋姜味道特別好。

上面為大家介紹了洋姜，怎么做好吃，也讓大家了解了好吃洋姜的做法教程，能讓大家掌握洋姜的不同吃法，今后大家再想吃洋姜時(shí)可以從上面介紹的方法中選擇自己最喜歡的方法去食用它，能品嘗到洋姜的最美滋味。