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大蒜是人們經(jīng)常會(huì)吃的家常食材，他都會(huì)被人們當(dāng)做調(diào)味品來(lái)使用，其實(shí)大蒜有多種不同的吃法，想知道大蒜怎么吃，可參考下面對(duì)它做的具體介紹，同時(shí)也會(huì)讓大家了解大蒜吃多了會(huì)怎么樣。

大蒜怎么吃

1、大蒜可以用來(lái)調(diào)制涼拌菜，在做涼拌菜的時(shí)候把它切碎以后放進(jìn)去或者把它制成蒜泥加入進(jìn)去，會(huì)讓做好以后的涼拌菜，有濃郁的蒜香味，除此以外，人們?cè)谧霾怂饽喟兹饣蛘咂渌忸愂巢牡恼毫蠒r(shí)，也可以放入適量的大蒜。

2、大蒜平時(shí)還可以腌著吃，在新鮮大蒜上市的時(shí)候，人們可以把新鮮大蒜洗凈去皮以后，放入自己調(diào)制的糖醋汁，把它腌成糖醋蒜，也可以直接放鹽把它腌成咸蒜，可以全年吃，除了這些吃法以外，大蒜還可以炒著吃，也可以煮水喝，它既能為人體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又能保健身體，預(yù)防疾病。

大蒜吃多了會(huì)怎么樣

1、平時(shí)人們適量吃些大蒜，對(duì)身體是有諸多好處的，但大蒜吃多了以后，也會(huì)對(duì)人體造成一些不良影響，大蒜味道辛辣，還有大量的大蒜素，人們吃多了以后容易對(duì)胃造成一定損傷，會(huì)讓人類的胃黏膜受損，容易出現(xiàn)腸胃消化功能減弱。

2、大蒜吃多了以后還會(huì)傷眼睛，它會(huì)讓眼科疾病高發(fā)，而且會(huì)讓目赤腫痛眼睛流淚的癥狀，高發(fā)會(huì)對(duì)人類眼睛健康造成嚴(yán)重危害，會(huì)讓人們出現(xiàn)視力下降。除了這些以外，大蒜吃多了以后還會(huì)損傷男性的生殖能力，它具有一定的殺菌作用，會(huì)讓男性精子成活率下降。

今天帶大家了解了大蒜怎么吃，也讓大家了解了，大蒜吃多了會(huì)怎么樣，今后大家再吃大蒜的時(shí)候一定要多加注意不，但要用正確方法吃大蒜，還要注意大蒜的食用量，以免吃多了以后對(duì)身體健康造成危害。