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醋是人們調(diào)制涼拌菜或者腌制一些菜品時經(jīng)常會用到的調(diào)味料，而且有人還喜歡用醋做醋泡，黑豆或醋泡花生來吃，他是家中必不可少的一種食材，但對醋的保存人們卻存有疑惑，很多人不知道醋怎么保存，更不知道醋能放多久，今天我會介紹這方面的知識，能讓大家對醋的保存方法與時間多一些了解。

醋怎么保存

1、醋可以在真空狀態(tài)下保存，把它裝入的玻璃瓶以后對它進行密封，這樣可以讓醋保存2~3年不變質(zhì)，但把他的外包裝袋，所以人們購買那些瓶裝醋以后如果打開就要盡快食用。

2、在保存醋的時候，可以在醋里面放入適量的高度白酒，然后再把它密封起來，這樣也可以延長醋的保質(zhì)期，可防止醋在保存過程中出現(xiàn)變質(zhì)，除此以外，醋還可以裝入到密封的容器中，以后放入冰箱冷藏保存，這樣也能讓醋保存較長時間。

3、平時人們在大量保存醋的時候，可以準(zhǔn)備適量高質(zhì)量的麻油，直接把麻油放入到醋中，這時麻油會在醋的表面形成保護層，能隔絕它與空氣的接觸，這樣就能防止細菌在醋中滋生，能有效延長醋的保質(zhì)期。

醋能放多久

醋是用純糧精釀制加工后得到的一種液體，它加工完成以后，有多種不同的保存方法，而且保存不當(dāng)時容易出現(xiàn)變質(zhì)，不過保存方法不同時醋的保存時間也不相同，如果把它密封的干凈的玻璃瓶中，可讓他保存，1~2年不變質(zhì)，如果把它保存到能接觸空氣的容器中，它只能保存3~6個月，變質(zhì)以后的醋會出現(xiàn)渾濁沉淀，而且口感也會發(fā)生明顯改變。

今天重點為大家介紹了醋的保存方法，能讓大家知道醋怎么保存最好，同時也讓大家了解了醋能保存多久，以后大家在保存醋的時候可以按上面介紹的方法去做，這樣能有效延長醋的保存時間。