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2022-12-04
百香果怎么吃？百香果有什么功效？
更新時間：2022-03-16 05:41:53作者：未知
雞蛋果就是我們常說的百香果，是西番蓮科、西番蓮屬草質(zhì)藤本植物，有“果汁之王”的稱號。那么百香果怎么吃？百香果有什么功效？下面一起來了解下！
一、百香果怎么吃？
1、百香果可直接鮮食，籽可食用?？蓪⒐馊〕黾铀?，放入適量白糖、蜂蜜攪拌后飲用；果殼可用于泡酒或泡茶、烹調(diào)菜肴。百香果酒的制作方法是：準備好洗凈晾干的玻璃容器，準備一斤百香果肉，將百香果洗凈曬干再切開，過程不宜碰到水，以免發(fā)霉，取一瓶30度米酒、二兩冰糖，按一層百香果肉一層糖如此疊加至九分滿，用2-3層塑料膜蓋上綁緊后封蓋，于通風陰涼處靜置1-2個月。
2、有消化系統(tǒng)疾病的人百香果要慎食，以免消化液分泌過多加重不適；孕婦應少食；宜飯前一小時或飯后半小時左右食用，睡前不宜食。
二、百香果有什么功效？
1、減肥瘦身
平時適當?shù)某砸恍┌傧愎?，對我們減肥瘦身是有一定的幫助的，因為它的熱量是很低的，而且當中含有的纖維素又可以增加飽腹感，減少對其它食物的攝入，還有就是它當中的果膠，可以讓人體內(nèi)的膽固醇和脂肪吸附在它們表面，能隨身體代謝快速排出體外，能抑制人體對脂肪的吸收，從而幫助起到減肥瘦身的效果。
2、排毒養(yǎng)顏
百香果還有排毒養(yǎng)顏的效果，這主要是因為它當中含有的營養(yǎng)素太多的，包括維生素、多糖、礦物質(zhì)等，可以刺激皮膚細胞再生，滋養(yǎng)肌膚，而它當中的果膠，可以幫助加快人體對毒素的分解與代謝速度，避免毒素堆積，從而達到改善肌膚、排毒養(yǎng)顏的功效。
3、提升免疫力
百香果營養(yǎng)非常豐富，包含17種氨基酸，同時還含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、糖分、各類維生素、鈣、磷、鐵、鉀、SOD酶和超纖維等營養(yǎng)物質(zhì)，這些物質(zhì)，對人的健康都是有很大幫助的。
4、消炎殺菌
百香果中的維生素c和生物鉀，可以幫助抑制人體內(nèi)有害微生物的生長，可以防止炎癥發(fā)生，此外，百香果對人體內(nèi)的多種致病菌都有明顯消除作用，對人類高發(fā)的腸胃炎和痔瘡，以及咽喉炎，還有結(jié)腸炎，都有一定預防作用。
綜上所述，多食用百香果的好處還是挺多的，需要注意百香果不宜采用密封保存，最好將其擺放在通風干燥處，或者冰箱保鮮存放。