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　　猶記得一個(gè)月前的此時(shí)，豬價(jià)在持續(xù)三個(gè)月的低迷之后，終于開(kāi)啟了強(qiáng)力反彈，當(dāng)時(shí)許多養(yǎng)豬人還對(duì)反彈的力度存疑，畢竟低了太久，但正如筆者向來(lái)維持的看供需基本面豬價(jià)不約摸維持太低的觀點(diǎn)。此后一個(gè)月豬價(jià)拉出了一條大陽(yáng)線。

　　不過(guò)在轟轟烈烈的618過(guò)后，豬價(jià)宛然也忽然打了點(diǎn)折。大部分地區(qū)的豬價(jià)轉(zhuǎn)趨平衡。東北、華中等地區(qū)有一個(gè)顯然的歸調(diào)。豬價(jià)的漲勢(shì)在沒(méi)有尤其外因的情況下忽然停下，許多養(yǎng)豬人自然開(kāi)始生怕，這到底只是一個(gè)暫停，還是一個(gè)徹底的終止呢?

　　要搞清晰這個(gè)問(wèn)題，我們還是得詳細(xì)看看目前影響豬價(jià)的因素到底有哪些。由于豬價(jià)影響因素的確太多，我們不妨按短期，長(zhǎng)期，利好，利空來(lái)分辭看看。

　　1 屠企壓價(jià)。短期利空。

　　不少分析都指出，近期豬價(jià)高位歸調(diào)的重要緣故就是天氣燥熱肉類消費(fèi)降低，替代效應(yīng)與消費(fèi)減少并存下，屠企壓價(jià)行為恐持續(xù)，利空豬價(jià)，近日北方多地浮現(xiàn)價(jià)格歸調(diào)，評(píng)估本周價(jià)格盤(pán)整是主調(diào)，各地豬價(jià)均有跌漲調(diào)整。建議諸位豬友在做好日常生產(chǎn)管理的同時(shí)，注意市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，適時(shí)出欄肉豬，不盲目壓欄。

　　2 進(jìn)口肉疫情危機(jī)。短期利好。

　　上周新發(fā)地市場(chǎng)新冠疫情的爆發(fā)，一度讓所有人懷疑進(jìn)口凍品的安全性。盡管有關(guān)部門(mén)明確表示不會(huì)停止進(jìn)口，而是進(jìn)一步加強(qiáng)檢查。

　　但最近幾天，世界多地的屠宰企業(yè)爆出新冠疫情：

　　近日，英國(guó)三家肉類加工廠接連暴發(fā)新冠疫情，近百名員工確診。

　　同時(shí)，德國(guó)最大肉類加工企業(yè)也發(fā)生聚攏性感染事件，至少有730名員工確診。

　　上個(gè)月，美國(guó)170家肉類加工廠發(fā)明新冠病例，與之相關(guān)的確診人數(shù)過(guò)萬(wàn)。

　　相關(guān)部門(mén)也反應(yīng)迅速：

　　自6月17日起，海關(guān)總署：德國(guó)一豬肉屠宰企業(yè)發(fā)生新冠病毒聚攏性感染，暫停其產(chǎn)品輸華。

　　海關(guān)總署表示，英國(guó)禽肉尚未獲得我國(guó)準(zhǔn)入，不能向中國(guó)出口。

　　6月21日，海關(guān)總署發(fā)布公告稱，即日起暫停美國(guó)泰森(Tyson)公司注冊(cè)號(hào)為P5842的禽肉屠宰企業(yè)產(chǎn)品輸華。

　　盡管到目前為止都只是針對(duì)發(fā)生疫情的企業(yè)和地區(qū)暫時(shí)禁止進(jìn)口。但要是國(guó)外的屠宰廠相關(guān)疫情愈演愈烈，會(huì)不會(huì)導(dǎo)致實(shí)質(zhì)上的全面禁止進(jìn)口凍肉，或者至少凍肉進(jìn)口大幅下降呢?進(jìn)口肉的減少必然是對(duì)國(guó)內(nèi)豬價(jià)的利好，不過(guò)進(jìn)口肉在集體豬肉消費(fèi)占比有限，也只能是短期的利好。

　　3 端午節(jié)日備貨。短期利好。

　　節(jié)日對(duì)豬肉消費(fèi)的利好是固定存在的。從北京、上海等消費(fèi)城市白條豬批發(fā)均價(jià)表現(xiàn)來(lái)看，今日大城市批發(fā)市場(chǎng)開(kāi)磅價(jià)格呈現(xiàn)穩(wěn)中伴漲態(tài)勢(shì)，開(kāi)磅價(jià)格基本達(dá)到44-45元/公斤，到貨量有所增多。端午節(jié)備貨現(xiàn)象表現(xiàn)較為顯然。

　　4存儲(chǔ)肉投放。短期利空

　　6月21日，華儲(chǔ)網(wǎng)發(fā)布消息稱，華商存儲(chǔ)商品管理中央有限公司將組織實(shí)施中央存儲(chǔ)凍豬肉投放工作，出庫(kù)投放競(jìng)價(jià)交易2萬(wàn)噸。這是年內(nèi)第22批投放的中央存儲(chǔ)凍豬肉，累計(jì)投放量將達(dá)41萬(wàn)噸。凍肉的投放量微不足道，但它從來(lái)是政府對(duì)豬價(jià)態(tài)度的風(fēng)向標(biāo)，對(duì)豬價(jià)的心理影響很大。但實(shí)質(zhì)利空影響還是有限。

　　5仔豬價(jià)格歸升。長(zhǎng)期利好。

　　縱觀全國(guó)市場(chǎng)，不少種豬場(chǎng)的仔豬報(bào)價(jià)在五月時(shí)已經(jīng)隨追薯價(jià)的下滑調(diào)整到了相對(duì)低的位置，而近期豬價(jià)反彈，部分豬場(chǎng)仔豬價(jià)格也開(kāi)始了反彈，歸到了2000元/頭的水平。但依然有一些企業(yè)尚未調(diào)價(jià)。

　　根據(jù)記者的推算，在豬價(jià)達(dá)到17元/斤時(shí)，2000元一頭仔豬依然可以有900元左右的利潤(rùn)，要是能買到價(jià)格相對(duì)便宜的仔豬，利潤(rùn)可以進(jìn)一步增添，打破千元問(wèn)題不大。所以目前的仔豬價(jià)格下，仍會(huì)吸引不少養(yǎng)殖戶引種。但考慮到仔豬價(jià)格的上升約摸有一定的滯后性，若仔豬價(jià)格潞傍上升到2000元以上，約摸將打消部分養(yǎng)殖戶重產(chǎn)的準(zhǔn)備。因此從長(zhǎng)期來(lái)看，將減少下半年的生豬出欄，利好豬價(jià)。

　　6 大企業(yè)產(chǎn)能潞傍擴(kuò)張。長(zhǎng)期利空。

　　不少養(yǎng)殖戶則以為，仔豬價(jià)格高低與否都不重要，因?yàn)楝F(xiàn)在散戶根本搶不到仔豬。大集團(tuán)將市面上的臃適仔豬早就一掃而空。根據(jù)農(nóng)財(cái)寶典新牧網(wǎng)記者近期的走訪，不少原本自繁自養(yǎng)的豬場(chǎng)都轉(zhuǎn)型為賣豬苗，就是因?yàn)橘?zèng)大集團(tuán)提供豬苗可謂供不應(yīng)求。

　　根據(jù)近期上市企業(yè)公告，部分巨頭的已有產(chǎn)能(已建成豬場(chǎng)最大產(chǎn)能)、能繁母豬存欄及今年出欄目標(biāo)都相當(dāng)驚人。溫氏股份已有產(chǎn)能最多，達(dá)3500萬(wàn)頭，牧原也達(dá)到2800萬(wàn)頭。這些豬場(chǎng)的軟硬件均已齊備，只要進(jìn)豬，就能馬力全開(kāi)。無(wú)怪乎有行業(yè)人士感嘆，再過(guò)兩年，辭說(shuō)重產(chǎn)，中國(guó)的生豬年出樂(lè)伢概要打破八億頭。這顯然是對(duì)豬價(jià)長(zhǎng)期來(lái)看的碩大利空。

　　所以對(duì)于養(yǎng)豬人來(lái)說(shuō)，短期乃至中期的豬價(jià)還是利好因素居多，做好防非工作，合理調(diào)度出欄節(jié)奏，能夠保證穩(wěn)定的收益。但從長(zhǎng)期來(lái)看，高豬價(jià)終將過(guò)去，與大集團(tuán)同臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)，你有沒(méi)有這個(gè)能力就值得深思了。