生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
南美蝦有新冠病毒嗎？現(xiàn)在還能吃嗎？
更新時間：2022-03-16 05:52:49作者：未知
近幾月，陸續(xù)檢測出南美蝦與南美洲的厄瓜多爾白蝦存在新冠病毒，使得很多地區(qū)的蝦類下架，但隨著天氣逐步炎熱，很多人以為南美蝦現(xiàn)在沒事了，那南美蝦有新冠病毒嗎？現(xiàn)在還能吃嗎？
一、南美蝦介紹：
1、南美蝦是海蝦還是河蝦？
南美白對蝦要根據(jù)養(yǎng)殖方式來判斷是海蝦還是河蝦，其中大多數(shù)是海蝦，用淡水養(yǎng)殖在池塘中的屬于淡水蝦。南美白對蝦殼薄體肥，肉質(zhì)鮮美，含肉率高，營養(yǎng)豐富，是世界養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的三大優(yōu)良品種之一。
2、南美蝦產(chǎn)自哪里？
我國的南美白對蝦產(chǎn)地主要在珠海、中山、江門、陽江、湛江、海南、福建、江蘇等城市或份分布較為集中。南美白對蝦主要分布在美國西部太平洋沿岸熱帶水域，從墨西哥灣至秘魯中部都有分布，以厄瓜多爾附近的海域更為集中。南美白對蝦殼薄體肥，肉質(zhì)鮮美，含肉率高，營養(yǎng)豐富，是世界養(yǎng)殖產(chǎn)量最高的三大優(yōu)良品種之一。
二、南美蝦有新冠病毒嗎？
南美蝦檢測出新冠病毒和三文魚切割案板事件很相似，很多人誤以為南美蝦也有新冠病毒，其實(shí)這并不意味著是傳染源，可能是南美蝦和三文魚一樣成為病毒的傳播媒介，然后病毒通過運(yùn)輸后延長了存活期，使得病毒存留在南美蝦及包裝上，從而傳染給人類。所以現(xiàn)在我國無論是生鮮、果蔬、海產(chǎn)品等從海外進(jìn)口的食品，以后都要加強(qiáng)檢疫。
三、南美蝦現(xiàn)在還能吃嗎？
南美蝦目前暫時不能吃。目前在海產(chǎn)品外包裝檢測出新冠病毒核酸陽性后，，永輝超市、盒馬鮮生、沃爾瑪?shù)瘸邢嚓P(guān)負(fù)責(zé)人表示，多地賣場已經(jīng)相繼下架厄瓜多爾凍蝦、南美白對蝦等。其中，盒馬鮮生方面已經(jīng)下架全部進(jìn)口蝦類，全部由國產(chǎn)蝦類替代。據(jù)了解，盒馬鮮生在北京市場售賣的蝦類產(chǎn)地集中于河北唐山、海南?？诘?、物美、永輝等超市上架的國產(chǎn)海鮮產(chǎn)地集中于江蘇、福建、浙江等地。
但據(jù)零售行業(yè)專家鮑躍忠分析，在海鮮類產(chǎn)品包裝和集裝箱內(nèi)壁被檢測出新冠病毒核酸陽性后，消費(fèi)者對海鮮類產(chǎn)品普遍持謹(jǐn)慎態(tài)度，即使超市改為銷售國產(chǎn)海產(chǎn)品為主、進(jìn)行進(jìn)口水產(chǎn)品檢測，也很難在短期內(nèi)刺激消費(fèi)者消費(fèi)。另據(jù)業(yè)內(nèi)人士透露，“進(jìn)口水產(chǎn)品的價格浮動已經(jīng)開始，降價還會持續(xù)一段時間。”
根據(jù)海關(guān)方面的消息顯示，大連海關(guān)、廈門海關(guān)均檢測出新冠病毒核酸陽性，重慶一物流園冷庫內(nèi)檢測出凍南美白蝦包裝檢測出新冠病毒核酸陽性。目前，多地政府已經(jīng)開始自查并引導(dǎo)部分超市檢測、下架相關(guān)水產(chǎn)品。
總的來說，南美蝦和三文魚切割案板事件一樣，成為病毒的傳播媒介，所以本身是沒有新冠病毒的，但為了安全，近期還是不要食用了。