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2022-12-04
豬肉成為熱點議題已經(jīng)兩年 為何暴漲暴跌依然無法控制？
更新時間：2022-03-14 23:44:28作者：佚名
從2018年非洲豬瘟爆發(fā)之后，中國豬肉價格開始大幅上漲，算算，已經(jīng)又將近兩年的光陰了，我們經(jīng)歷了豬價的大跌大漲，有崩潰也有驚喜，然而不是水深就是火熱的日子真的不好過。
這兩年間，豬肉價格持續(xù)走高，到今年2月份，較同期漲幅高達135.2%。盡管此后三個月間價格開始逐漸下跌，但按同比算，5月份的豬肉價格仍比去年同期上漲了81.7%，價格仍在高位。肉價“2時代”到底是老百姓所不愿接受的壓力。
這次豬肉價格環(huán)比下降主要緣故：一是隨著生豬產(chǎn)能的進一步恢重，豬肉供贈在持續(xù)增添;二是豬肉消費正在陷入淡季，但隨著氣溫升高，對豬肉的需求開始下降;三是新冠疫情影響到了經(jīng)濟和消費的重蘇。
業(yè)內(nèi)以為，歸根結(jié)底是得益于供需矛盾的緩解。但是現(xiàn)在的情況很是不穩(wěn)定，上半年三個月的光陰我們就經(jīng)歷了從暴漲到暴跌，那后市我們能夠把控的住嗎?后期，疫情緩解后，中國經(jīng)濟加快重蘇，餐飲等消費也會活躍起來，豬肉價格很約摸又會因供需緣故停止下降甚至反彈，所以，不消除后市再一次的暴漲暴跌。
因此，有關(guān)部門對豬肉價格仍不能忽視，應吸取這一輪價格暴漲的教訓，逐漸建立長效保障機制，合理引導市民消費選擇，避免市場大起大落，這也關(guān)乎保民生、穩(wěn)定經(jīng)濟的大事。