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2022-12-04
椰子怎么打開？里面的肉能吃嗎？
更新時間：2022-03-16 05:56:41作者：佚名
每到夏天炎熱的季節(jié)，很多人都喜歡喝椰子汁，不僅解渴，還具有美顏護膚的效果，但市場上很多椰子都是帶綠殼的，且很難打開，若沒點技術是很難喝到里面的果汁的，那椰子怎么打開？里面的肉能吃嗎？
一、椰子介紹：
1、椰子是熱性還是涼性水果？
椰子里面的汁是溫性的，果肉是寒性的，所以食用時要注意，若是體質偏寒的人就不要食用果肉了。若想吃，嘗下味道就可以了，當然也可和飯、雞肉等一起煮飯、煲湯喝。
2、椰子汁是什么味道？
椰子汁喝起來清香可口，但由于品種、產地、新鮮程度的不同，口感會有所不同，不過很多喝起來都差不多。一般不是很熟的椰子，喝起來有點澀澀的，或者帶點酸味。但如果喝起來酸味很重的話就表示已變質了，不宜食用。
二、椰子怎么打開？
正常情況下，椰子外面是含有一層綠皮，且用手很難扯掉，一般都是用刀切開，把表面的皮毛扯干凈就可以了。具體打開步驟如下：
步驟一、用刀將椰子外層表皮切掉，直到剩下一層棕色的絨毛。
步驟二、找到椰子的正面，尋找到三個小圓點，其中有兩個是差不多大的，另外一個比較明顯。
步驟三、找到圓點用尖銳的工具敲開就可以了，或者用刀砍成一個三角形口就可以了。
步驟四、插入吸管就可飲用了。若沒有吸管，用刀敲開那個圓孔，倒出果汁就可以了。
三、椰子里面的肉能吃嗎？
椰子里面的肉能吃，其白白的，和酸乳差不多，吃起來口感香甜，很吸引人。一般在喝完里面的果汁后，用刀將葉子砍成兩半，然后用勺子將肉挖出來就可以了。椰子肉營養(yǎng)價值高，可直接吃，也可煲雞吃或者切成絲放在飯里吃都不錯，也可吸收里面的營養(yǎng)價值。
若是脫水后的椰子肉，可制成椰子汁、椰干、椰奶粉、椰蛋白、椰子油等。不過很少有人這樣做，都是直接取出來直接吃或和雞肉煲湯喝。具體煲湯方法如下：
食材：椰子肉、雞肉、鹽
做法：
1、將椰子肉清洗下，切成小塊放在盤子里備用。
2、將雞肉切成小塊。
3、將雞肉放入高壓鍋中加水壓30分鐘左右
4、將椰子肉放入雞肉里，加少許鹽熬煮30分鐘左右。
5、取出就可食用了。
椰子汁和肉雖很好吃，但要想打開是件不容易的事，打開時要注意不要傷到手。若不會弄，可在購買時讓商家?guī)湍愦蜷_。若是體質偏寒的人，在喝完椰汁后，里面的椰肉就不要食用了，避免體內寒氣加重，導致身體不適。當然若想吃的話也可以，將其放在飯里或跟雞肉一起煲湯喝，效果都不錯。