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　　恢重生豬生產(chǎn)是今年的政府工作報(bào)告在部署全年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作時(shí)所明確的一項(xiàng)重要任務(wù)。

　　從中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議提出，要加快恢重生豬生產(chǎn)，做到保供穩(wěn)價(jià)，到中央農(nóng)村工作會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要加快恢重生豬生產(chǎn)，全面落實(shí)省負(fù)總責(zé)和“菜籃子”市長(zhǎng)盡職制，落實(shí)攙扶生豬生產(chǎn)的各項(xiàng)政策措施，再到今年政府工作報(bào)告部署“恢重生豬生產(chǎn)”工作，生豬生產(chǎn)向來(lái)是一條貫通全年農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工作的主線。

　　為促進(jìn)生豬產(chǎn)能恢重，去年以來(lái)，中央到地方持續(xù)出臺(tái)攙扶和優(yōu)惠政策，生豬生產(chǎn)恢重顯然。目前在生豬產(chǎn)能增添、凍豬肉投放，和因豬價(jià)下降造成部分養(yǎng)豬戶加速出欄等多重因素共同作用下，豬肉價(jià)格顯然降低。在全國(guó)兩會(huì)“部長(zhǎng)通道”上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部部長(zhǎng)韓長(zhǎng)賦明確表示，豬肉價(jià)格最近的確有所下降，比最高時(shí)候下降了23%。他表示，豬肉價(jià)格不會(huì)再大幅上漲。這個(gè)歸答無(wú)疑讓關(guān)切肉價(jià)漲跌的全國(guó)百姓，吃上了“定心丸”。

　　雖然目前生豬供應(yīng)增添、豬價(jià)和肉價(jià)雙雙歸落，促進(jìn)生豬生產(chǎn)恢重的各項(xiàng)政策正在并將潞傍發(fā)揮踴躍效應(yīng)，但目前豬肉市場(chǎng)上，仍在投放凍豬肉以滿意消費(fèi)需求。譬如，5月27攘⑼新投放了3萬(wàn)噸凍豬肉，這是今年來(lái)第20批投放的中央存儲(chǔ)凍豬肉，累計(jì)投放量達(dá)38萬(wàn)噸。從中可以看出，目前豬肉市場(chǎng)需求尚難以盡全依賴現(xiàn)有存欄的生豬供贈(zèng)，要落實(shí)并盡成政府工作報(bào)告提出的“恢重生豬生產(chǎn)”任務(wù)，仍需潞傍擴(kuò)大生豬養(yǎng)殖規(guī)模。

　　5月20日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、銀保監(jiān)會(huì)在京召開(kāi)了視頻會(huì)議。這次會(huì)議的主旨，就是部署各地全面落實(shí)金融支持生豬生產(chǎn)發(fā)展各項(xiàng)攙扶政策，促進(jìn)生豬生產(chǎn)加快恢重，提高豬肉產(chǎn)品供贈(zèng)保障能力。之所以召開(kāi)這次會(huì)議，緣故正如這次會(huì)上所強(qiáng)調(diào)的，“當(dāng)前生豬生產(chǎn)呈現(xiàn)持續(xù)向好的發(fā)展態(tài)勢(shì)，但穩(wěn)產(chǎn)保供任務(wù)依然艱巨”。因此，會(huì)議請(qǐng)求各地要詳細(xì)貫通黨中央、國(guó)務(wù)院決心部署，全力抓好生豬生產(chǎn)恢重各項(xiàng)任務(wù)，加快落實(shí)各項(xiàng)政策措施，用好用足財(cái)政金融支持政策，確保盡快落地見(jiàn)效，確保今年年底前生豬產(chǎn)能基本恢重到接近正常年份水平。

　　怎樣才干“確保今年年底前生豬產(chǎn)能基本恢重到接近正常年份水平”?

　　一方面，金融需要潞傍支持生豬產(chǎn)能恢重。2019年以來(lái)，銀行保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)加大了對(duì)生豬產(chǎn)業(yè)的支持力度，強(qiáng)化政策支持，加大信貸供贈(zèng)，加強(qiáng)保險(xiǎn)保障，提高服務(wù)質(zhì)效，在盡善風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)機(jī)制、拓寬抵質(zhì)押范圍、研究建立普惠金融制度、優(yōu)化考核鼓動(dòng)等方面大膽創(chuàng)新，為促進(jìn)生豬生產(chǎn)加快恢重提供了有力的支撐。在今年接下來(lái)的幾個(gè)月中，銀行保險(xiǎn)機(jī)構(gòu)仍需進(jìn)一步盡善優(yōu)化金融政策措施，加快推動(dòng)抵押貸款試點(diǎn)，及時(shí)推廣典型經(jīng)驗(yàn)，盡快發(fā)揮政策效應(yīng)。

　　另一方面，要引導(dǎo)社會(huì)資本增添投資，大力發(fā)展規(guī)模養(yǎng)殖。生豬產(chǎn)能的恢重，小養(yǎng)殖戶的奉獻(xiàn)固然功不可沒(méi)，但要真正實(shí)現(xiàn)生豬保供穩(wěn)價(jià)，必須依賴規(guī)模養(yǎng)殖。在一系列攙扶政策作用下，去年以來(lái)，不僅許多大型養(yǎng)殖企業(yè)紛紛增添投資，擴(kuò)大生豬養(yǎng)殖規(guī)模，即便從未涉足生豬產(chǎn)業(yè)的大型房企萬(wàn)科，也在今年5月7日發(fā)布招聘信息，將目標(biāo)鎖定生豬養(yǎng)殖行業(yè)。萬(wàn)科之前，碧桂園、恒大等房企，網(wǎng)易、京東等互聯(lián)網(wǎng)公司，也都紛紛將目光投向了生豬養(yǎng)殖。大型企業(yè)的加盟，能較快提升我國(guó)生豬養(yǎng)殖規(guī)模，切實(shí)發(fā)揮保供穩(wěn)價(jià)的“壓艙石”作用。從2007年到2017年，我國(guó)生豬養(yǎng)殖越來(lái)越呈現(xiàn)出規(guī)模化趨勢(shì)。數(shù)據(jù)顯示在這10年間，我國(guó)出欄50頭以下的養(yǎng)殖戶數(shù)量減少了55.41%，出欄50-99頭的養(yǎng)殖戶減少了23.35%，而出欄5000-9999頭的養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量增添了142.71%，出欄10000-49999頭的養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量增添了129.28%，出欄50000頭以上的養(yǎng)殖場(chǎng)數(shù)量增添了714%。即便如此，我國(guó)生豬養(yǎng)殖規(guī)模集中度仍有較大提升空間。

　　提高集中度，發(fā)揮規(guī)模養(yǎng)殖優(yōu)勢(shì)，有什么好處?

　　一方面，可以減少小養(yǎng)殖戶跟風(fēng)行為，減少非理性價(jià)格波動(dòng)的浮現(xiàn)，弱化豬周期波動(dòng)。因?yàn)樯i養(yǎng)殖從后備母豬補(bǔ)欄到育肥豬出欄，大約需要14個(gè)月光陰，依次經(jīng)歷能繁母豬、仔豬、斷奶仔豬、小豬、中大豬等5個(gè)不同形態(tài)或環(huán)節(jié)，從生物學(xué)角度看，有其自然生長(zhǎng)規(guī)律和相對(duì)較長(zhǎng)的光陰周期，且不以人的意志為轉(zhuǎn)移。從生豬養(yǎng)殖已經(jīng)規(guī)模化的發(fā)達(dá)國(guó)家豬價(jià)走勢(shì)情況看，盡管規(guī)模養(yǎng)殖泯滅不了豬周期，但規(guī)?；B(yǎng)殖后，豬價(jià)振幅顯然降低，豬價(jià)周期性波動(dòng)顯然弱化。

　　另一方面，有利于生豬期貨的推出。全國(guó)政協(xié)委員、江西農(nóng)大副校長(zhǎng)劉木華在全國(guó)“兩會(huì)”期間建議我國(guó)推出生豬期貨。在劉樺看來(lái)，生豬期貨的推出，有利于緩解豬周期。因?yàn)樵斐韶i周期的緣故蘊(yùn)藏國(guó)內(nèi)養(yǎng)殖行業(yè)供需雙方的信息相對(duì)不透明、生物安全緣故和傳統(tǒng)習(xí)慣等因素。推出生豬期貨可以勉勵(lì)更多人研究生豬養(yǎng)殖，讓供需信息更為透明。事實(shí)上，多數(shù)養(yǎng)殖企業(yè)對(duì)參加期貨表現(xiàn)出較高意愿，可以通過(guò)生豬期貨實(shí)施套期保值，控制成本，鎖定利潤(rùn)，進(jìn)而有效降低豬周期影響。

　　毫無(wú)迷惑，“恢重生豬生產(chǎn)”需要各方一起發(fā)揮合力作用，而金融資本和社會(huì)資本的雙管齊下，既不能缺席，更必不可少。