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脆肉鯇原產(chǎn)于廣東中山市長(zhǎng)江水庫(kù)，是中山市地理標(biāo)志之一，因其肉質(zhì)結(jié)實(shí)、清爽、脆口而得名。那2020年脆肉鯇多少錢一斤？養(yǎng)殖技術(shù)有哪些？前景怎么樣？

一、2020年脆肉鯇多少錢一斤

廣東中山市的脆肉鯇價(jià)格為9元/斤，廣州市增城區(qū)的脆肉鯇魚苗價(jià)格為0.62元/條。以上均為參考價(jià)，具體以當(dāng)?shù)貎r(jià)格為準(zhǔn)。

二、脆肉鯇養(yǎng)殖技術(shù)

1、池塘選擇及要求

主養(yǎng)脆肉鯇的池塘最好淤泥深不超過(guò)20厘米，水源充足，池塘水深保持在2米以上，每5畝池塘配備3千瓦增氧機(jī)1臺(tái)。池水要求水質(zhì)清新、溶氧量充足（溶氧量以不低于5毫克/升為宜），最好引用水庫(kù)、礦泉、山溪水，也可用清新的河水。

2、魚種投放

養(yǎng)殖脆肉鯇，魚種必須規(guī)格整齊、體質(zhì)健壯，有條件的最好自己培育魚種，或者選擇健康養(yǎng)殖場(chǎng)無(wú)疫病和藥物殘留的草魚，規(guī)格在1.5公斤/尾左右，其他搭配養(yǎng)殖魚品種規(guī)格特別是鯉魚等吃食性魚種規(guī)格不得大于脆肉鯇。

3、品種搭配及放養(yǎng)密度

主養(yǎng)脆肉鯇的池塘，魚苗投放量應(yīng)控制在總投魚量的70％左右。條件較好的池塘，可每畝水面投放1.5公斤/尾左右的草魚300～400尾，搭配投放1公斤/尾左右的鰱魚60尾、鳙魚20尾，0.5公斤/尾左右的鯉魚10尾（或100克/尾左右的鯽魚20～40尾），以便凈化水體和充分利用水體空間及食物殘?jiān)@得更大的經(jīng)濟(jì)效益。

4、飼料配搭及投喂

養(yǎng)殖脆肉鯇，不得飼喂配合顆粒飼料等，而是投喂以蠶豆為主的原糧，最好是優(yōu)質(zhì)的東北蠶豆。蠶豆不用粉碎，只需用清水浸泡一晝夜以上，使其浸透泡漲變軟就行，便于草魚攝食、消化。蠶豆投喂量應(yīng)根據(jù)天氣、魚群吃食情況、水質(zhì)情況靈活掌握，以每天傍晚前吃完為好。同時(shí)，搭配飼喂部分青草或各種水草。草的品種除了稗草、蘆草、苦草、菹草外，還可以投喂人工種植的苜蓿、蘇丹草、黑麥草等優(yōu)質(zhì)青飼料。另外，各種雜草及蔬菜、豆類、瓜類、玉米的莖葉等，都是養(yǎng)殖脆肉鯇很好的飼料。實(shí)踐證明，蠶豆與青飼料配合飼喂效果很好。這種配合既能滿足脆肉鯇生長(zhǎng)對(duì)蛋白質(zhì)、維生素、纖維素等營(yíng)養(yǎng)的需要，又能節(jié)大量的勞動(dòng)力，同時(shí)對(duì)凈化水質(zhì)、防止魚病發(fā)生還很有好處。

5、定期消毒

每年4—9月，每隔半個(gè)月對(duì)食場(chǎng)進(jìn)行1次消毒，即在魚吃食后，用500克漂白粉溶水后潑灑在食場(chǎng)周圍，也可采用掛袋或掛簍的方法布藥。每隔半個(gè)月對(duì)池水消毒1次，常用藥物及其用量：漂白粉1毫克/升，硫酸銅、硫酸亞鐵合劑0.7毫克/升，敵百蟲0.5毫克/升，生石灰20毫克/升。以上各類藥物應(yīng)交替使用，才能有較好的效果。

三、脆肉鯇養(yǎng)殖前景

脆肉鯇是利用水庫(kù)的礦泉水，喂精飼料，運(yùn)用活水密集養(yǎng)殖法養(yǎng)育成的名特水產(chǎn)品，蛋白質(zhì)含量較普通草魚提高了12％，肉質(zhì)變得結(jié)實(shí)、清爽、脆口，同時(shí)風(fēng)味也大為改變，味道變得更加鮮美，尤以魚肚部分最為突出，可謂魚中精品，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，其市場(chǎng)發(fā)展前景被業(yè)界普遍看好。

脆肉鯇的市場(chǎng)需求廣，養(yǎng)殖難度不高，對(duì)于養(yǎng)殖戶來(lái)說(shuō)不失為一個(gè)好的項(xiàng)目，感興趣的朋友吧可以嘗試養(yǎng)殖。