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在播種后，水需要一次性澆透。正常來(lái)說(shuō)，需要把土壤水分保持在70%-80%之間，這樣對(duì)出苗有利。在幼苗期需水量不大，所以不宜過(guò)多澆水。定苗后要進(jìn)行一次澆水。在進(jìn)入肉質(zhì)膨大期后，胡蘿卜對(duì)養(yǎng)分及水分的需求量都加大，所以這個(gè)時(shí)期要保持土壤濕潤(rùn)，防止肉質(zhì)根中心木質(zhì)化。

胡蘿卜的種植方法

1、選地整地：在種植胡蘿卜之前要選擇適合它生長(zhǎng)的土地，一般地下結(jié)果的農(nóng)作物土質(zhì)要比較疏松，土壤比較肥沃，排水和灌溉要比較好，所以胡蘿卜也一樣。在整地時(shí)要注意盡量的將田間雜物雜草去除，并且把土地整平，土質(zhì)整細(xì)，撒上農(nóng)家肥作為基肥，然后曬上幾天后在播種。

2、播種施肥：胡蘿卜的播種方式主要是首先將土地做壟然后按照一排排的壟進(jìn)行撒播。在播種前可以在表面蓋一層油菜桿或者是玉米桿，播種最好選在下雨后或者是下雨前一天，這樣有利于種子的發(fā)芽。

3、田間管理：施肥一般是等到胡蘿卜苗長(zhǎng)到四五厘米的時(shí)候進(jìn)行第一次施肥，目的是為了讓苗更好的成長(zhǎng)，第二次施肥就要等到胡蘿卜開始長(zhǎng)大的時(shí)候，這時(shí)的肥料至關(guān)重要，嚴(yán)重影響它的成長(zhǎng)。其次就是對(duì)于田間的水分要控制好，比較干旱的時(shí)候要進(jìn)行及時(shí)的澆水，夏天雨水比較多的時(shí)候要去田間將排水溝疏通，便于將水分排出。

4、采收：胡蘿卜的采收可以分批進(jìn)行，根據(jù)胡蘿卜的大小，先將最大的采收，曉得還可以在大的采收完之后迅速的成長(zhǎng)。雖然可以分批進(jìn)行，但一定要及時(shí)采收，采收太晚會(huì)影響胡蘿卜的質(zhì)量，那時(shí)的胡蘿卜就會(huì)很老，一點(diǎn)都不嫩了。