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冬瓜汁可以生吃。冬瓜汁中含豐富的丙醇二酸，這種特殊的物質(zhì)可以使體內(nèi)的糖類轉(zhuǎn)化成脂肪的幾率減少，從而也就達(dá)到減少體內(nèi)脂肪堆積的目的，對減肥有一定的療效，適合減肥的朋友來喝。而且可以很好地治療高血壓和動脈粥樣硬化。

一、生吃冬瓜汁有什么好處

1、利尿消腫

因為冬瓜汁中含有豐富的維生素C，而且鉀的含量明顯高于鈉的含量，對于患有高血壓、腎臟病和浮腫病人的人來說，可以達(dá)到消腫而不傷正氣的作用。

2、減肥降脂

因為冬瓜汁中有一種特殊的物質(zhì)丙醇二酸，這種物質(zhì)可以大大降低糖類轉(zhuǎn)化成脂肪的概率，而且冬瓜汁自身是不含脂肪的，相對的熱量也不高，對于想減肥的人來說這是最好不過的了。

3、清熱解暑

因為冬瓜汁味甘而性寒，具有清熱解毒的作用，在夏天喝的話是再好不過的飲品了。

4、美容養(yǎng)顏

大家都知道維生素C能有效地抑制黑色素的生成，而冬瓜汁中就含有豐富的維生素C，對于想美白的人來說冬瓜汁就是一個不錯的選擇。

二、喝冬瓜汁可以減肥嗎？

喝冬瓜汁是可以減肥的。冬瓜本身的口感相對來說，比較清涼可口，尤其是所含的水分非常豐富，而且味道也是清清淡淡的，水分一旦多了，就會達(dá)到利尿的功效，那么就可以及時的將體內(nèi)的廢棄物排出，從而就具備了利尿消腫的功效，冬瓜中沒有脂肪，所以就不怕長胖了。

單獨的將冬瓜榨成汁來喝，味道不是那么理想的，我們可以將冬瓜汁與紅糖、冰糖放入鍋中進(jìn)行熬制，用小火慢慢的熬，并且不停的攪拌，從而制作成一種可口的飲品。