生菜生吃是甜的還是苦的?生菜生吃會(huì)有寄生蟲嗎
2022-12-04
更新時(shí)間:2022-03-16 06:25:30作者:佚名
對(duì)于肉牛養(yǎng)殖戶來說,把牛養(yǎng)好,賣個(gè)好價(jià)錢,就是最好的結(jié)果。很多養(yǎng)殖戶糾結(jié)于養(yǎng)什么品種的牛最好,養(yǎng)好了牛銷路又是問題。那2019-2020年多大的養(yǎng)牛規(guī)模效益最高呢?又有哪些肉牛的品種最掙錢呢?怎么賣最劃算?
一、多大的養(yǎng)牛規(guī)模效益最高
國家規(guī)定50頭以上的養(yǎng)殖規(guī)模要進(jìn)行環(huán)保評(píng)審,但20頭到50頭,是最掙錢的一個(gè)規(guī)模。原因有三:
1、20到50頭牛的飼料用量不算高,自家的秸稈可以喂牛,即便是從鄉(xiāng)親那兒買也是最便宜的。
2、這種規(guī)模的肉牛養(yǎng)殖不需要很大的牛場(chǎng),主要滿足肉?;镜某宰⌒枨缶蛪蛄?,牛棚的成本相對(duì)較小。
3、肉牛養(yǎng)殖的效益是靠特色和質(zhì)量來決定的,大規(guī)模的養(yǎng)殖不一定能保證牛肉的味道。根據(jù)自身的基礎(chǔ)量力而行,這樣才更能保證低成本高回報(bào)。
二、哪些肉牛品種最掙錢
我們國家光黃牛就有78個(gè)品種,從國外引進(jìn)來的有27個(gè)。但在產(chǎn)業(yè)中,大家用的都是外來品種,有西門塔爾、利木贊、安格斯、夏洛萊。目前利用這些品種培育出來的新牛種有四個(gè),有從北往南數(shù)的話,有延黃牛、遼育白牛、夏南牛、云嶺牛。這些新的品種有一個(gè)特點(diǎn),體型非常大。
在品種選擇上,不是大牛就一定好。牛大了之后吃得多、占地大,需要的人力、物力、財(cái)力都很大,對(duì)于農(nóng)民朋友來說成本壓力也是很大的。反觀我國一些中小型的小土牛、小黃牛,抵抗力非常強(qiáng),一年四季不鬧病,錢、力、醫(yī)藥費(fèi)??梢苑硼B(yǎng),基本屬于不用花錢就能掙錢的。口味也更適合本地人,更具特色。
三、怎么賣肉牛最劃算
讓一頭牛賣出最大化效益的辦法就是拆著賣+加工。牛肉的吃法很多,炒菜、煎牛排、做燒烤、涮火鍋、燉湯。但牛身上最貴的居然不是牛肉,而是牛的牛雜、牛頭、牛蹄、牛內(nèi)臟、牛腸子、牛尾巴、牛皮。
拿牛皮來說,開發(fā)成菜肴,比單賣牛皮要掙得多得多。再比如牛頭,屠宰場(chǎng)的一個(gè)牛頭價(jià)格在160到200塊錢,而在一些一線城市的農(nóng)家樂里,一桌牛頭宴的價(jià)格大多在800到1000元之間。所以如果家里養(yǎng)牛,把牛從自家的農(nóng)家樂銷售出去是個(gè)不錯(cuò)的選擇。養(yǎng)殖搭配餐飲,養(yǎng)的牛變成餐桌上的美味,賺的是菜品的錢,不受牛肉市場(chǎng)的影響,這樣才能實(shí)現(xiàn)效益最大化。