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2022-12-04
豬肉價“快上天了” 何時能吃上便宜肉？劉永好“給出”價格走勢
更新時間：2022-03-14 23:47:05作者：未知
自從去年下半年開始，受非洲豬瘟等因素影響，我國的生豬供應受到了一定的影響。豬肉價格也是隨之上漲，有的地方的豬肉價格翻了一倍，有的地方則是翻了幾倍，在面對如此高昂的價格，許多人已經(jīng)開始將牛肉、羊肉等作為日常的主要肉食來源了，不再食用豬肉了。
但是，中國人對豬肉的羨慕是比牛肉、羊肉等高上不少的。據(jù)有關(guān)資料顯示，我國每年消耗的豬肉為5500萬噸左右，而牛羊肉，卻惟獨1000萬噸左右，如此顯然的差距，難怪豬肉價格會隨之上漲了。但是，僅一個非洲豬瘟就能把豬肉價格漲到這么高的地步嗎?
豬肉漲價 實屬巧合
為什么豬肉漲價這么狠，其實豈止是非洲豬瘟的影響，主要還有“豬周期”的影響。
大家約摸不知道，豬肉的價格在以往也是反反重重，上漲又下滑的，這主要是因為在豬肉價格高時，養(yǎng)豬場會因為利益，而去多養(yǎng)點生豬，而當大量豬肉陷入市場，導致價格下降之后，養(yǎng)豬場看到利益減少，就會開始減少生豬的產(chǎn)量。而這盡整的一輪就是豬周期了。一個盡整的豬周期約摸需要3年到4年的光陰。
自從2006年以來，我國已經(jīng)經(jīng)歷了四輪“豬周期”了。而2019年正好屬于豬周期中，生豬較少，豬肉價格較貴的一環(huán)，市場上的豬肉本來就少，卻又偏偏遇上了非洲豬瘟。豬瘟的來襲，使得全國各地一批又一批生豬被處死或者淘汰掉，沒能陷入市場，而養(yǎng)豬場也因為豬瘟的影響，需要改善自己養(yǎng)殖場的環(huán)境，讓生豬恢重生產(chǎn)的腳步又放緩了一步。
國家出招 抑制肉價
而為了降低豬肉價格，緩解豬肉的帶來的需求壓力，國家也是采取了多種措施。
對養(yǎng)殖場方面，加大對養(yǎng)豬場的補助發(fā)放;加強動物防疫體系的建設(shè)，保障生豬生產(chǎn)安全;降低豬肉的物流費用等等。對于消費者而言，國家不定期投入存儲豬肉，確保豬肉需求;嚴肅打擊天價豬肉等。
在國家的努力下，如今的豬肉價格已經(jīng)開始有所下滑。據(jù)有關(guān)資料顯示，生豬的出欄價格已經(jīng)持續(xù)7周下跌了，相比于2月份時的高點，每公斤降了6元錢左右。再加上國家的存儲豬肉支持，現(xiàn)在，多地的豬肉零售價格已經(jīng)有所下降，但即使如此，多地的居民仍直呼吃不起。
畢竟在豬肉沒漲價之前，許多地方的豬肉零售價格，都是十幾元甚至低于十元。雖說如今豬肉價格有所下降，但比起之前的價格還是要高了不少。所以，許多人還是希翼豬肉價格能歸到當時那個“十元時代”的。而對于這個問題，新希翼集團的董事長劉永好曾在公開場合贈出了豬肉價格的拐點預料。
能手發(fā)言 未來可期
劉永好表示，為了能盡快恢重生豬生產(chǎn)，在國家的政策勉勵下，許多企業(yè)與養(yǎng)殖戶們已開始了舉動。但是，從種豬到可以出欄的生豬，是需要一段生長周期的，而這周期約摸是一兩年的光陰，等到出欄的生豬數(shù)量增多了，市場上的豬肉價格自然會恢重到原先的平衡水平。
除此之外，劉永好還表示，今年之內(nèi)，豬肉價格都還是在高位徘徊，比平時要高許多，預計明年上半年興許還會保持高位，下半年根據(jù)生豬出欄的數(shù)量，興許會有所下降，逐漸降歸正常的水準，浮現(xiàn)拐點。
劉永好的話，也表示出了三個信號，首席個就是生豬生長需要生長周期，生豬產(chǎn)能需要恢重光陰;第二個是國家正在大力支持生豬產(chǎn)能恢重工作，爭取讓生豬市場恢重穩(wěn)定;三是只要等到生豬產(chǎn)能恢重正常，豬肉價格才干歸到之前低價的約摸。因此，興許我們還需要吃上一段光陰的高價豬肉。
但大家都理解，在陷入了2020年后，由于“新冠病毒”事件的浮現(xiàn)，養(yǎng)殖場的養(yǎng)殖工作與豬肉運輸工作都受到了影響，直到現(xiàn)在，這場風波依然全球蔓延，甚至愈演愈烈。這也是意味著，我國從國外進口豬肉，保證國內(nèi)豬肉供應的工作受到了影響。雖然說現(xiàn)在豬肉價格有所下降下跌，但興許只是受到了消費淡季的影響，并不是豬肉價格真的就下降穩(wěn)定了。對此，大家怎么看呢?歡迎留言探討。