生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會(huì)有寄生蟲嗎
2022-12-04
鴨嘴魚多少錢一斤？營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效是哪些？
更新時(shí)間：2022-03-16 06:48:51作者：未知
鴨嘴魚的學(xué)名為美國(guó)匙吻鱘，是匙吻鱘科、匙吻鱘屬動(dòng)物，鴨嘴魚刺多肉少、沒(méi)有腥味，是一種不錯(cuò)的食材，所以也有一些地方養(yǎng)殖鴨嘴魚，那么鴨嘴魚多少錢一斤呢？鴨嘴魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效是哪些？
一、鴨嘴魚多少錢一斤？
鴨嘴魚的市場(chǎng)價(jià)為30-40元一斤，但是各地區(qū)的定價(jià)也會(huì)有差別，需要以當(dāng)?shù)氐膬r(jià)格為準(zhǔn)。
鴨嘴魚也是淡水魚類匯總生長(zhǎng)速度比較快的魚類，一般當(dāng)年孵化的魚苗，一直飼養(yǎng)到年底即可長(zhǎng)到1.5-2斤左右，如果要養(yǎng)殖鴨嘴魚的話，市場(chǎng)前景也是較為客觀的。
但是養(yǎng)殖也要因地制宜，給予鴨嘴魚一個(gè)適合生長(zhǎng)的環(huán)境，這樣鴨嘴魚品質(zhì)才會(huì)更好。
二、鴨嘴魚的生活習(xí)性
鴨嘴魚是一種比較好養(yǎng)的魚類，不挑養(yǎng)殖地點(diǎn)，水庫(kù)、湖泊和池塘等水域都可以養(yǎng)殖，而且鴨嘴魚的適應(yīng)性很強(qiáng)，生長(zhǎng)速度也很快，不過(guò)鴨嘴魚很容易形成魚群，性情比較兇，不宜混養(yǎng)。
鴨嘴魚吃的東西一般為浮游動(dòng)物、枝角類動(dòng)物等，食性類似我國(guó)的鳙魚，是以攝食浮游動(dòng)物為餌料的，是濾食性魚類，鴨嘴魚比較喜歡吃水蚤，但搖蚊幼蟲等小型水生昆蟲也會(huì)偶爾吃一些。
匙吻鱘的性腺成熟較晚，一般要在8齡以上才性成熟。
三、鴨嘴魚的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效是哪些？
1、鴨嘴魚含有豐富的維生素、膠原蛋白、氨基酸，食用鴨嘴魚可為人體提供多種營(yíng)養(yǎng)元素，強(qiáng)健身體；
2、鴨嘴魚的軟骨及脊軟骨含有的抗癌因子（生物有效活性成分-硫酸軟骨素）具有一定的抗癌強(qiáng)化免疫效果，所以適當(dāng)吃一些鴨嘴魚可延年益壽、滋陰壯陽(yáng)、清熱解毒等，也能治療腰痛、胃病和脫發(fā)等。
不過(guò)鴨嘴魚的皮上會(huì)有很多寄生蟲，食用時(shí)要注意，一定要完全煮熟才能食用。
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