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2022-12-04
2019青蟹價格多少錢一斤？死了能不能吃了？
更新時間：2022-03-16 06:49:42作者：未知
青蟹是我國珍貴的水產(chǎn)品之一。其營養(yǎng)豐富，兼?zhèn)湟欢ǖ乃幱脙r值高，國內(nèi)以浙江三門青蟹最有名，味道以寧波寧海青蟹為佳。另外人工養(yǎng)殖的青蟹和野生青蟹都有很大區(qū)別。那么，2019青蟹價格多少錢一斤？死了還能不能吃了？
一、2019青蟹價格多少錢一斤？
青蟹市場價格不一，一般在60-120元左右一斤，但由于品種、產(chǎn)地、市場和售賣時間的不同，價格會存在一定差異。三門青蟹味道老實贊，特別是大紅膏的三門青蟹，就是價格有點貴吃不起啊，一般三門青蟹都比較的重有3只2斤，更大些的4只3斤，5只4斤重的都有，價格在155.00元/500g左右。杭州錢塘江的大概30~50。
1、野生大青蟹多少錢一只？
野生大青蟹價格就比較貴了，至少是100-160塊錢一斤左右，如果是一斤的大青蟹至少能賣到100塊錢。
綜上，野生青蟹和人工養(yǎng)殖的青蟹價格還是有所差異的，人工養(yǎng)殖的青蟹價格要便宜一點，而野生的相對于來說會貴一點，因為野生需要漁民去捕獲，而且比較難找到，就出現(xiàn)了物以稀為貴的道理。
二、青蟹死了能不能吃了？
青蟹死了不能吃。尤其是野生的青蟹，因為野生的青蟹喜歡吃水中死魚、死蝦等腐敗的動物尸體，在體內(nèi)便會感染一定的細(xì)菌，活青蟹可以通過體內(nèi)的新陳代謝將細(xì)菌排出體外。但青蟹一旦死亡，體內(nèi)的細(xì)菌就會大量繁殖、分解蟹肉，有的細(xì)菌還產(chǎn)生毒素，若人們吃了這樣的青蟹就會引起食物中毒，常見的表現(xiàn)有腹痛、腹瀉，嚴(yán)重者可發(fā)生脫水。
三、青蟹和大閘蟹哪個好吃？
1、青蟹肉質(zhì)鮮美，營養(yǎng)豐富，兼有滋補(bǔ)強(qiáng)身之功，尤其是將要懷孕的雌蟹，體內(nèi)會產(chǎn)生紅色或者黃色的膏，有“海上人參”之稱。
2、大閘蟹中含有較多的維生素A，對皮膚的角化有幫助，對兒童的佝僂病、老年人的骨質(zhì)疏松也能起到補(bǔ)充鈣質(zhì)的作用，其中以陽澄湖大閘蟹最為著名，歷來被稱為蟹中之冠。、其實無論是青蟹還是大閘蟹，所含的營養(yǎng)都是特別豐富的，但在現(xiàn)實生活當(dāng)中大閘蟹可能更出名一點，所以說很多朋友在請客吃飯的時候都會傾向于吃大閘蟹。