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2022-12-04
為何最近生豬、豬肉價格一直小幅回落？
更新時間：2022-03-14 23:48:39作者：未知
最近幾天，生豬、豬肉價格浮現(xiàn)了一定幅度的歸落，監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，目前全國瘦肉型生豬的出欄均價已經(jīng)歸落到了35.1元/公斤，而在一周之前生豬出欄均價還是在36.8元/公斤，累計歸落了1.5元/公斤。
這是為何呢?
首要緣故就是終端需求并沒有盡全恢重正常，受堤瀆冠疫情的影響，許多大城市里的餐飲、企業(yè)、餐館還是沒有恢重到正常水平，要知道這部分消費量是很大的，加之院校尚未全面開學，大宗消費這一塊目前還是無法恢重到正常水平，自然無法提供支撐。而且，我們要清晰一點的是我們的需求是要比正常水平還是要偏低的!
但是供贈端呢，集體供贈的確偏緊，但是此階段的供贈端為何落了下風呢?
現(xiàn)在由于各個地方的交通已經(jīng)基本恢重，正常的生豬運輸已經(jīng)可以從產(chǎn)區(qū)往銷區(qū)調(diào)運了，運輸配送已經(jīng)盡全恢重正常了。之前由于許多養(yǎng)豬人受到交通運輸?shù)挠绊?，生豬交易無法進行，很大一部分地區(qū)積壓了較多的豬源，該出欄的沒有機會出欄。而現(xiàn)在交通運輸恢重了，積壓的豬源可以出欄了，甚至有點集中出欄的意思，所以現(xiàn)在整個市場供應(yīng)是比正常水平要稍微偏高。
而這種局面需要豬肉需求的逐漸恢重來打破，尤其是隨著餐飲、企業(yè)、學校的開工開學，后期豬價也會綠澍恢重，也有約摸會浮現(xiàn)小幅度的歸升。