生菜生吃是甜的還是苦的？生菜生吃會有寄生蟲嗎
2022-12-04
中國農(nóng)歷新年或引起非洲豬瘟病毒傳播
更新時間：2022-03-14 23:49:08作者：佚名
隨著農(nóng)歷新年的附近(1月25日)，中國生豬市場瀕臨追暑多挑戰(zhàn)，非洲豬瘟尚未得到控制。
一如往年，數(shù)以百萬計的中國人將歸家過年，這意味會有更多的人口流動和潛在的豬肉污染危機(jī)。最重要的是，在農(nóng)歷新年期間，因中國傳統(tǒng)對豬肉的需求量尤其高。但是非洲豬瘟已經(jīng)使得生豬存欄量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于正常水平，因此情況十分重雜。
因許多人欲從高價豬肉中獲利，使得中國政府為之擔(dān)憂。彭博社援引農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長于康震的話，去年12月比11月生豬存欄量增長2.2%，生豬屠宰量比11月增長14.1%。
于康震表示，中國非洲豬瘟形勢依然很嚴(yán)重。他補充道：“隨著活豬數(shù)量的迅速增添，非洲豬瘟爆發(fā)的風(fēng)險將增添?！庇捎诙竞痛杭臼秦i疾病的高發(fā)季節(jié)，他說：“傳播非洲豬瘟病毒的風(fēng)險將大大增添。”
如何緩解豬肉市場壓力
2019年12月下旬，中國豬肉零售價接近51元人民幣(6.62歐元)，是2018年12月的兩倍。路透社報道，為緩解市場壓力，中國政府正從中央存儲肉中投放更多凍豬肉。
另外一種滿意中國對豬肉需求的主意是從美國進(jìn)口更多豬肉。據(jù)路透社報道，2019年美國豬肉出口量升至創(chuàng)記錄水平，中國豬肉的進(jìn)口量也達(dá)到創(chuàng)記錄水平。2019年1-11月，美國對華豬肉出口量增長49%，達(dá)11.8億美元，高于2018年全年出口總額8.525億美元，2017年全年10.8億美元。
豬肉短缺仍在持續(xù)
然而，德國養(yǎng)豬生產(chǎn)者聯(lián)盟(ISN)最近的一項分析顯示，中國的豬肉短缺將向來持續(xù)到2020年。ISN在時事通訊中寫道，中國到2020年將進(jìn)口1000萬噸豬肉。這意味著仍將有大約1200萬噸的赤字。
非洲豬瘟爆發(fā)前，中國每年生產(chǎn)5400萬噸豬肉。今年預(yù)計達(dá)3500萬噸。
中國生豬生產(chǎn)者轉(zhuǎn)向家禽
中國一些生豬生產(chǎn)商迫不及待地想要重新開業(yè)，另外一些開始逃亡，轉(zhuǎn)而生產(chǎn)家禽。據(jù)南華早報稱，2019年6-11月雞肉零售價上漲了23%，同期雞蛋價格上漲了29%。