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      1. 超級(jí)豬周期下的行業(yè)大變局

        更新時(shí)間:2022-03-14 23:49:40作者:未知

        超級(jí)豬周期下的行業(yè)大變局

          12月19日,由山東省企業(yè)聯(lián)合會(huì)、山東省企業(yè)家協(xié)會(huì)和山東省工業(yè)經(jīng)濟(jì)聯(lián)合會(huì)舉辦的2019山東百?gòu)?qiáng)發(fā)展論壇上,發(fā)布了《2019年山東省百?gòu)?qiáng)企業(yè)、工業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)》榜單。在百?gòu)?qiáng)榜排名第54位的山東新希翼六和集團(tuán),以6077%人均利潤(rùn)總額增幅,位居2019山東省百?gòu)?qiáng)企業(yè)人均利潤(rùn)總額增幅首席名。而在上一年度山東百?gòu)?qiáng)企業(yè)榜單上,山東新希翼六和還是唯獨(dú)一家虧損企業(yè)。一場(chǎng)超級(jí)豬周期,正在改變整個(gè)中國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)格局。山東新希翼六和集團(tuán)人均利潤(rùn)急劇增長(zhǎng)的背后,是一場(chǎng)從鄉(xiāng)村到城市的食品安全產(chǎn)業(yè)集群的重構(gòu)。

          農(nóng)民養(yǎng)46頭豬 可以賣到28萬(wàn)元

          對(duì)于豬價(jià)上漲,曾任新希翼六和集團(tuán)聯(lián)席董事長(zhǎng)兼CEO的陳春花日前的演講中有一段活潑描述——

          “我在歷史上從來(lái)沒看過一個(gè)農(nóng)民養(yǎng)46頭豬可以賣28萬(wàn)元,嚇?biāo)廊?。他說(shuō)他自己賣的時(shí)候都心驚膽戰(zhàn),以為是假的,然后,終于拿到錢了,明天潞傍賣?!?/p>

          手頭有豬,并且還沒有“中招”,那今年這個(gè)行情,絕對(duì)賺得盆滿缽滿。

          被譽(yù)為“養(yǎng)豬界華為”的溫氏股份,發(fā)明了40多位億萬(wàn)富翁,位列創(chuàng)業(yè)板十大最賺錢公司榜首,超過了搞醫(yī)藥生物的邁瑞醫(yī)療、新能源行業(yè)的寧德時(shí)代、消費(fèi)電子行業(yè)的藍(lán)思科技。2018年,溫氏股份賣出2229萬(wàn)頭豬,營(yíng)收572.36億元,賣豬收益達(dá)329.45億元。而養(yǎng)豬不到3年的新希翼,股價(jià)同比累計(jì)上漲183.04%,市值達(dá)到841.09億元。

          今年這輪超級(jí)豬周期開啟之前,2018年上半年,新希翼養(yǎng)豬虧損1.8億元,導(dǎo)致全年凈利潤(rùn)同比下滑1/4。新希翼六和2018年上半年的年度報(bào)告稱,“生豬價(jià)格在經(jīng)歷了2016年高位運(yùn)行后,2017年陷入下行調(diào)整期,2018年上半年豬價(jià)總體處于下降通道,呈現(xiàn)低位顛簸走勢(shì),一度跌出近8年最低價(jià)?!?/p>

          2019年上半年,新希翼六和賣了134.34萬(wàn)頭豬,同比增長(zhǎng)8.33%,營(yíng)收19.23億元,同比漲27.01%,毛利潤(rùn)3.66億元,同比漲225.08%。2019年9月賣了35.76萬(wàn)頭,營(yíng)收9.15億元,均價(jià)26.75元/公斤,同比漲88%;10月賣了37.69萬(wàn)頭豬,營(yíng)收13.42億元,均價(jià)33.98元/公斤,同比增添266%。

          以24家上市公司今年上半年表現(xiàn)看,溫氏股份、龍大肉食、新希翼六和都賺了,牧原股份今年上半年卻虧損1.56億元,緣故何在?2019年7月,新希翼集團(tuán)董事長(zhǎng)劉永好在青島舉行的正和島創(chuàng)變者年會(huì)上揭了秘——“我們?cè)谌珖?guó)做到了養(yǎng)豬場(chǎng)過濾空氣。非洲豬瘟來(lái)了,我們收益最大,受影響最小。”

          養(yǎng)豬還要過濾空氣?聞起來(lái)像天方夜譚。劉永好說(shuō),三四年前,新希翼上這套新風(fēng)+空氣過濾系統(tǒng)時(shí)還被恥笑,因?yàn)槌伞 ○B(yǎng)豬廠裝新風(fēng)系統(tǒng) 跟外部盡全隔離本太高了。養(yǎng)1萬(wàn)頭豬,光空氣過濾系統(tǒng)成本就約50萬(wàn)。

          現(xiàn)在,“二師兄”住的房子,盡全按照當(dāng)年對(duì)付SARS的主意,跟外部盡全隔離,連蒼蠅蚊子都進(jìn)不了。

          豬場(chǎng)的空氣精細(xì)到什么程度?發(fā)明PM10多的時(shí)候,就噴水降塵;PM2.5高時(shí),就噴消毒劑;PM1高時(shí),還噴益生菌或者精油。

          豬喝的水,是用臭氧消了毒的。豬糞和胎衣等固體污染物,有單孤的發(fā)酵罐,先進(jìn)行干濕分離,出罐后15天生物發(fā)酵后,外表像奶粉,其實(shí)已經(jīng)是可以掙錢的有機(jī)肥了。

          新希翼六和在萊西投資的養(yǎng)豬場(chǎng),最外一層圍墻都有3米高,建這么高,防老鼠、防飛蟲、防粉塵最實(shí)用。豬場(chǎng)內(nèi)圍墻套圍墻,不同功能區(qū)有孤立的圍墻和消毒通道。場(chǎng)外員工陷入生產(chǎn)區(qū),比醫(yī)生進(jìn)手術(shù)室還嚴(yán)厲,至少需要72小時(shí)消毒隔離,還要洗澡、換衣裳,每進(jìn)一道門都有專門消洗通道,豬舍入口均采用雙開門設(shè)計(jì)。這樣的安全防控也升級(jí)到飼料廠,進(jìn)飼料廠也要洗澡、換衣裳。

          去年,中國(guó)確診首例非洲豬瘟后,新希翼六和首席光陰學(xué)習(xí)了法國(guó)合作伙伴的防控經(jīng)驗(yàn),對(duì)豬場(chǎng)設(shè)計(jì)了四級(jí)防控一共108個(gè)防控點(diǎn),豬場(chǎng)安裝了攝像頭。新希翼一個(gè)豬場(chǎng)全場(chǎng)累計(jì)安裝1236個(gè)遠(yuǎn)程攝像頭,位于出入口的攝像頭具有人臉識(shí)辭功能。飼料、服務(wù)車、物資的防控也一個(gè)不漏。

          新希翼和國(guó)內(nèi)多所大學(xué)及研究機(jī)構(gòu)合作,建立動(dòng)物保護(hù)實(shí)驗(yàn)室,用信息化手段防控疫病,2013年和青島湛藍(lán)生物建立動(dòng)保實(shí)驗(yàn)室,投資2000萬(wàn)元;2014年1月,和青島農(nóng)業(yè)大學(xué)建立動(dòng)保實(shí)驗(yàn)室,投資1億元。這些實(shí)驗(yàn)室根據(jù)流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果,定期發(fā)布區(qū)域內(nèi)疫病最新流行趨勢(shì),提供防控方案,進(jìn)行實(shí)行疫情預(yù)警與跟蹤。目前新希翼已經(jīng)在全國(guó)建了77個(gè)實(shí)驗(yàn)室,檢測(cè)儀最快兩個(gè)小時(shí)出結(jié)果。

          多重因素作用下 行業(yè)瀕臨重新洗牌

          美國(guó)現(xiàn)在每年出欄1.3億頭豬,每天產(chǎn)出的大量豬糞怎么處理?美國(guó)養(yǎng)豬場(chǎng)地板采取全漏縫或半漏縫地板,糞便經(jīng)踩踏后自動(dòng)漏進(jìn)下面的集糞坑中,半年集中清理一次。

          我國(guó)每年產(chǎn)生近38億噸的畜禽糞污,要是不加以利用,會(huì)對(duì)環(huán)境造成碩大污染,近幾年,中國(guó)因環(huán)境問題關(guān)閉的養(yǎng)豬場(chǎng)占到整個(gè)養(yǎng)豬場(chǎng)的一半以上。

          一套污水處理系統(tǒng)均勻在6萬(wàn)—8萬(wàn),一輛專用運(yùn)豬車在20萬(wàn)—30萬(wàn),包括豬場(chǎng)環(huán)境管理、疫病防治等,綜合算下來(lái),如今養(yǎng)100頭豬需要投入25萬(wàn)元,這不是普通散戶能承受得了的。環(huán)保、疫情、行情、產(chǎn)業(yè)變革,對(duì)養(yǎng)豬行業(yè)進(jìn)行了一輪輪洗牌。

          新希翼位于山東陽(yáng)谷張秋鎮(zhèn)曹堤口村的養(yǎng)豬場(chǎng),周圍種的全是成片楸樹,養(yǎng)豬場(chǎng)每天產(chǎn)生的液體污水經(jīng)過處理后達(dá)到灌溉用水標(biāo)準(zhǔn),用于澆灌豬場(chǎng)周圍這10萬(wàn)棵喜水肥的楸樹。新希翼在夏津的養(yǎng)豬場(chǎng),種著10萬(wàn)棵毛白楊,搞循環(huán)經(jīng)濟(jì)。企業(yè)不光賣豬,還賣肥料、賣林木。

          這場(chǎng)變革引發(fā)的影響,不光是農(nóng)村房前屋后見不追薯圈,聞不見雞啼、豬啼了。這意味著,以后養(yǎng)豬就是大企業(yè)的事了。

          10月16日,劉永好在全球食品安全倡議中國(guó)主題日說(shuō),非洲豬瘟重創(chuàng)了中國(guó)傳統(tǒng)的以中小養(yǎng)殖戶為主的養(yǎng)殖體系。同時(shí),中國(guó)的碩大市場(chǎng)也催生了規(guī)?;?、現(xiàn)代化并具有先進(jìn)防疫和監(jiān)測(cè)技術(shù)的高標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖體系。

          養(yǎng)豬業(yè)正在成為 資本密集型行業(yè)

          這場(chǎng)產(chǎn)業(yè)重構(gòu)引發(fā)了養(yǎng)豬界的一波“大干快上”。9月29日,新希翼六和總投資約40億元在萊西建的養(yǎng)豬項(xiàng)目開工,這個(gè)項(xiàng)目年出欄200萬(wàn)頭,光飼料就需要60萬(wàn)噸。

          12月4日,新希翼發(fā)公告稱,擬投資超89億元建9個(gè)養(yǎng)豬項(xiàng)目,按照山東夏津“聚落式”模式養(yǎng)殖,預(yù)計(jì)新增出欄686.5萬(wàn)頭豬。新希翼的目標(biāo)是2022年達(dá)到年出欄2500萬(wàn)頭目標(biāo),相當(dāng)于再造一個(gè)溫氏股份。這個(gè)中國(guó)首席、全球第三的飼料界老大轉(zhuǎn)型養(yǎng)豬,畫風(fēng)和原來(lái)截然不同,萊西建的這個(gè)項(xiàng)目還要發(fā)展成產(chǎn)業(yè)旅行,要吸引人來(lái)觀光。

          養(yǎng)豬的大型豬企現(xiàn)在成了“養(yǎng)豬管理公司”,它和原來(lái)的豬企有什么不同?首先,養(yǎng)豬管理公司是一個(gè)資本運(yùn)營(yíng)公司,從新希翼最近一年的動(dòng)作可以看出,養(yǎng)豬業(yè)正在成為一個(gè)資本密集型行業(yè);第二,養(yǎng)豬公司成為平臺(tái)型企業(yè),輸出各種管理標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和安全防疫能力;第三,這類豬企都是科技公司,具有很強(qiáng)的研制能力,所有流程都被信息化;最后,金字塔底層是分散在全國(guó)的家庭農(nóng)場(chǎng)。

          一個(gè)值得注意的信息是,11月6日進(jìn)博會(huì)期間,中糧集團(tuán)宣布2020年從丹麥皇冠集團(tuán)進(jìn)口1億美元豬肉,這個(gè)消息導(dǎo)致美國(guó)芝加哥瘦肉豬期貨當(dāng)天下滑逾3%。

          丹麥皇冠集團(tuán)是全球最大豬企,其出產(chǎn)的豬肉2018年5月通過阿里巴巴首次進(jìn)中國(guó),讓國(guó)人見識(shí)了全球最先進(jìn)的養(yǎng)豬理念。這家豬企成立133年只研究一件事,為了出產(chǎn)高品質(zhì)豬肉,在藥品使用、運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)制定了100多項(xiàng)請(qǐng)求。

          它還有許多讓中國(guó)人看起來(lái)不可思議的規(guī)矩:所有豬農(nóng)必須有專業(yè)學(xué)位,并且要學(xué)管理和哲學(xué);豬飼料人也能吃,因?yàn)椴惶砑尤魏紊a(chǎn)激素;每頭豬有2平方米運(yùn)動(dòng)空間,跑累了、臟了有自動(dòng)化洗澡設(shè)備,做到勤洗澡;豬被宰殺前要聞音樂、洗澡,陷入二氧化碳室,在感受不到痛苦的情況下結(jié)束一生?;使诩瘓F(tuán)以為,這不光是出于人道主義,他們以為,豬惟獨(dú)在身心放松的狀態(tài)下被屠宰才不會(huì)分泌應(yīng)激激素,肉質(zhì)會(huì)更好。作為養(yǎng)豬大國(guó),丹麥甚至專門為豬的福利進(jìn)行了立法。

          據(jù)悉,2018年3月,皇冠集團(tuán)在浙江平湖投資建設(shè)的工廠已正式開工。

          中國(guó)養(yǎng)豬企業(yè)怎么辦?在這場(chǎng)前所未有的大浪淘沙式的升級(jí)迭代中,山東養(yǎng)豬界如何找準(zhǔn)自己的定位?

          (注:2019山東企業(yè)100強(qiáng)營(yíng)收、利潤(rùn),實(shí)際指2018年度企業(yè)發(fā)生的營(yíng)收、利潤(rùn)。)

        本文標(biāo)簽: 豬周期  養(yǎng)豬  市場(chǎng)分析  

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